潘大章主動承攬了割魚的任務。
這些農活從小就干慣了,對他來說也是很輕松的一件事。
這時老爸提著一條七八斤的大草魚回到了家,一個魚簍里還裝著幾斤的小魚小蝦和泥鰍。
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“這魚大剖來取肉做魚丸就正好。”
老媽瞪了他一眼說“你真的是個老貓,叫你去買魚,幾個小時都買不回來,又跑去小水溝抓小魚小蝦。大章回來去買魚都回來了,你就磨到天黑才回。”
老爸呵呵笑著說“就我們茶場山腳那條水溝,你看給我抓到了幾斤的小魚小蝦。回來時拐到牛嶺山水庫,那個郁軍正在網魚,你老小子養魚正有一套,養的魚每條至少五六斤一條,我買了一條八斤多的”
潘大章說“爸,他這個魚是吃飼料促生的,比不上這種吃草的魚香。不過買來了就留著吃吧,丟到水池去先養著。”
他把幾條魚的魚生都取了下來,按比例稱了米粉。
把魚肉切片剁成肉泥,跟米粉和在一起,配上其他幾樣左料,用力搓打。
直到擠成丸飄在水面可以浮起來,正宗的客家魚丸就算做成功了。
幾個小時天黑下來了,小章和熊蘭騎摩托車回到了家。
溫小芹拿剛打好的魚丸去鍋內煮熟,盛了一小碗給小文杰吃。
姐夫也開車回來了。
姐姐打的肉丸也完成了。
炸魚炸肉,還炒了幾道菜。
老爸親自動手處理小魚小蝦和泥鰍后,倒到熱鍋去煎烤。
小文杰見今晚人多,感到特別高興。
晚飯后小章跟哥哥匯報了今天的銷售情況。
幾萬塊的銷售額。
讓小章產生了讓老爸年后放棄那個茶場的想法。
“茶場賺的錢不算多,關鍵是比較辛苦,不如轉給其他人去干,反正又不差那點錢。”
老爸白了他一眼說“不干茶場我去干什么茶場今年也賺了一萬多了,還嫌少,單位上班才幾十塊錢,現在一個月賺千塊以上。年輕人心不要那么大”
這小的還是沒有老大那么沉穩。
老媽抱著開始想睡覺的小文杰,姐姐提來熱水,準備給小孩抹身洗腳。
老媽說“老頭是個天生的勞碌命,要有一件事干著,他才過得舒心。不然的話,他閑得無聊的話,月舟村所有田渠水溝間的小魚小蝦都要遭災了。”
潘大章知道老媽說的這件事沒錯。
前世老爸退休在家,一有空閑干的就是這件事。
他把小魚小蝦以及泥鰍烤干以后,切些姜絲辣椒,拌些大蒜,放到鍋中燜熟,其味道令人難忘。
所以他贊成老爸繼續把茶場辦下去,這不是賺多少錢的問題。
吃過晚飯后,幾人坐在客廳沙發上聊天。
買了幾個火爐,點火后整個客廳都溫暖如春。
潘大章跟爸媽說了水南村橋頭二千多平面積,明年準備建一棟樓的事情。
“那塊地皮是屬于老媽的,以后那棟房子的收益自然全部歸老媽。建房的資金由我,以后房子建成后可把鋪面租給別人做生意,所得鋪金都歸老媽。”
老媽說“聽大章的就沒有錯,只要你們幾姐弟日子過好了,我和你爸要那么多錢干嘛。你爸現在拿的退休工資其實都夠我們兩個用了。何況現在還有一個茶場也賺錢呢。”
潘大章又跟他們說現在開賓館那個地方被他以七十萬全部買下來了,以后或許把那些房子都拆下來,建一棟鵬程大廈。
老爸老媽自然是無話可說。
有子如此還有什么不滿意的。
潘大章又跟姐和姐夫說了明年下半年的打算。
“那兩個稀土礦還是賺錢的,所以即使我和小芹去了京城讀書,那兩個礦也還是要開下去。以后的話就姐夫去接手,到時候也像坪山礦區一樣計算利潤,估計可以開五六年。到時候可以做其他的項目。”
九幾年以后就會開始管控,到那時肯定積攢了足夠的資本,轉行做其他的也很容易。
姐和姐夫都表態“我們都聽你的安排。”,,