沈初念把肉洗干凈切成肉沫,又準備了蒜末蔥末,“燒火!”
“哎!”沈興顛顛的架起柴,把火燒了起來。
沈初念等鍋里的水干了,往里面倒了些菜籽油。
鍋里泡沫散盡就把肉沫放進去翻炒,炒出香味后打開豆豉壇子,舀了一碗豆豉放進去,又弄了半碗辣椒,加了鹽巴蒜末。
出鍋的時候撒上蔥末,全部裝進一個罐子里,這一家子都是常年沒吃過肉的人,一次不能吃太多,這些肉醬可以吃一陣子了。
何秀英全程在罵人,沈初念左耳進右耳出。
何秀英氣不過叫沈興過去,沈興嘴上答應著杵在灶臺邊一動不動。
沈初念洗了些七姊妹辣椒丟進泡菜壇子里把她的話圓了回來,然后把中午剩下的粥倒進鍋里熱。
又把剩下的玉米餅拿了兩個出來,用菜籽油煎得焦黃酥脆,姐弟倆就站在鍋臺邊吃玉米餅和肉醬就稀飯。
肉真好吃,上次吃肉是啥時候他就記不倒咾,還是姐在家好,有雞蛋吃,還有肉吃,他一定要戒賭跟姐一路走。
“姐,下次你少放點鹽,太咸了。”吃點肉要就好多飯。
咸就對了,“你行你上。”
沈興秒慫,低頭扒飯,再不敢說話。
“阿秋——”在外面等到的金助理不斷打噴嚏,這香味兒真提神醒腦,勾魂掠魄。
可惜味道又重又嗆,先生一直吃得清淡。
沈初念吃完飯,弄了熱水把頭發洗干凈,換上連衣裙和靴子去廚房交代沈興。
“你給外婆煮點稀飯,舀點肉醬送去給她吃,她要是不吃你就告訴她聽說楊清蓮開始買菜了,你腿腳不好,我不讓你出門。
豇豆洗干凈泡到壇子里頭,把家里東西看好,該藏的藏不要留到明面上,要是我回來發現少了啥你就餓肚皮吧。”
“我曉得了,那個男的的老板是哪個,天都黑了……”
“大人的事情你少管,你要是表現好我明天回來給你做包子吃。”
“真的?”沈興雙眼放光,他還從來沒在家里吃過包子呢,外頭的外婆也舍不得花錢買,就看到別個吃,“我想吃大肉包子。”
“莫得大肉包子,只有菜包子,那也要看你有沒有本事吃到嘴。”
有菜包子也好啊,沈興擦擦口水,“姐,你哄我的吧?”
“哪個哄你。”沈初念一邊拿手指梳頭發,一邊往外走。
“晚上把門關好,謹防人來要吃的。”
“要得。”沈興連連點頭。
金助理打著雨傘飛奔過去,把沈初念接到車上,收好雨傘上車。
接個人接了一天,他心里七上八下的。
沈興目送汽車消失,伸手關門看到楊清水鬼鬼祟祟的跑過來,砰的一下把廚房門關上。
楊清水頓時黑了臉朝大門口跑,“沈二娃,你個狗X的不夠意思,兄弟伙平時有好吃的哪次沒給你,你有好的就吃獨食。”
“今天老子說了不去不去,你非要拐老子去翻本害得老子差點連褲兒都輸脫了,你還想吃好的,給老子爬開!”沈興關上大門飛快上了閂。
楊清水蔫噠噠回去,今天沈大妹做的啥子香慘了!