秦掌柜見過他們送來的太子參樣本，品相極好。
還有三七，不過三七要明年才能收獲。
即便那兩畝天麻、兩畝太子參的產量，也能為她帶來將近萬兩銀子的收獲了。
秦掌柜極力勸說他們繼續擴大藥材栽培規模，喬萱倒是也挺心動的，但人手不足，攤子沒法一下子鋪設的太寬。
且明春她還要與邵云端進京呢，這事兒只能暫且擱置了。
秦掌柜好不遺憾。
離了秦掌柜處，兩人又去買肉。
喬萱晚上要下廚。
今天終于跟喬夫人撕破臉、跟喬大人撕破一大半臉，簡直可喜可賀，當然要慶祝慶祝。
幸運的是今兒居然有牛肉賣。
因為稀罕，牛肉的價格相當貴，但許久才有一次賣的，生意仍然很好。
光是幾家酒樓都買走了一大半。幸好他們來的時候不算太晚，否則只怕都不剩下什么了。
這會兒買回去，保存得當三四天都不會壞，喬萱立刻果斷的買了牛里脊、牛腩、牛腱子肉、牛胸肉三十來斤。
“家里各種香料都有，腱子肉做鹵肉，牛腩、牛胸肉可以紅燒或者與蘿卜、西紅柿一塊兒燉，里脊下火鍋或者炒、煎都可。干脆今晚咱們就吃牛肉火鍋吧！順便還可以做點兒牛肉丸怎么樣？”
切成薄薄的一片片牛肉，下入香辣鍋或者清湯鍋中燙幾秒便可入口，又鮮又嫩。
牛肉丸柔脆而富有彈性，口感嫩滑，嚼勁十足，乃是下火鍋的優選好物。
光是想想這味道，便令人垂涎。
喬萱興致勃勃問邵云端，邵云端當然微笑說好。
似乎挺久沒吃火鍋了，還真是令人懷念呢！
隨后又買了幾根豬骨和一塊梅花肉，豬骨熬湯做火鍋湯底，梅花肉剁碎，和上藕泥，捏成藕丸，下油鍋炸一炸，下火鍋的時候吃。
本來還打算去一趟張家村的，既然要吃火鍋，就不去了。
過兩日再去也無妨。
回了家里，一說晚上吃火鍋，楊小妮、邵三郎、桃桃、小七等都特別高興，分紅忙活起來。
牛肉丸需要先將牛肉捶打成肉泥，這需要臂力和耐力，之前做過一次，這次仍舊是小七的活兒。
說來好笑，上回一開始邵三郎自告奮勇、當仁不讓，覺得這種力氣活兒除了自己無人能勝任。
結果很快兩條胳膊就酸得舉不起來，小七一邊嘲笑三哥一邊頂上，游刃有余圓滿完成了任務，令大伙兒驚訝不已。
而倒霉的邵三郎晚上吃飯的時候胳膊酸痛的夾菜筷子都顫抖！
今日，他再也不要當仁不讓了。
吃飯的時候拿筷子的手都顫抖這對他這種干飯人來說簡直太殘忍。
晚上的火鍋很是豐盛，牛肉丸、藕丸、魚丸、牛肉、魷魚、蝦滑、蛋餃、粉條、腐竹、油豆皮、香菇、萵苣片、冬瓜片、山藥片、生菜、枸杞芽等等，還有新鮮的火龍果、橘子、葡萄。
牛肉鮮嫩爽口無比，許久沒有機會吃到更顯這一頓火鍋難得，大伙兒可算是好好的一飽口福了。