方華推辭道:“我不忌口,你們看著點吧!”
“不行,今天是我們請你吃飯的,必須你點。”小美說道:“我們也不忌口的。”
唐圓圓也說道:“方華,你就別客氣了,你越是客氣,冰冰她們越是緊張。”
方華搖頭一笑,接過了服務員遞來的菜單。
現在很多飯館已經采用了手機點餐的方式。
但這里依然還是菜單和菜譜的古老方式。
菜譜拿在手中沉甸甸的。
方華注意到菜譜是用細竹做的,上面的印畫拍攝出來的效果,特別的誘人。
菜是真的青,肉是紅彤彤亮蹭蹭,看著就有食欲。
而那些菜的名字,更是富有詩意,像什么“八仙爭桃”“長生炒”“蓮花池中的金雀”“紅香綠玉”……
菜名都帶著仙氣,其實很多也都是大眾菜。
方華點了兩個涼菜。
然后問服務員,“這菜單的菜,今天你們那位名廚都可以做嗎?”
服務員連忙解釋道:“先生,不是的,今天的名廚菜,分別是“糖心脆”“竹葉永青湯”“雙魚舞槍”“八仙斗白虎”“金陵蒸玉””
原來是這樣。
方華看了看服務員說的幾道名廚菜。
也很快搞懂了是怎么回事,周二和周五那位名廚會坐鎮酒店,寫出幾道當天愿意做的菜。
這幾道菜會被命為當天的名廚菜。
當然了每次名出彩的數量是不固定的,這要看大廚的心情了,但最多不會超過六個菜。
最少的時候,只有一道名廚菜。
比如禮拜二吃了名廚菜“長生炒”覺得很不錯,禮拜五的時候還準備過來吃一次,抱歉若是禮拜五的名廚菜里不包含長生炒的話,那你就吃不到了,甚至以后的很長一段時間你都有可能吃不到,這都是要看緣分的。
這樣一來名廚菜就成了這里的特色。
很多人談起的時候不由的感嘆一句,“想要吃到天龍閣的名廚菜真是不容易啊!”
十個包間早早的就被訂完了,很多時候托關系也不見得能訂下。
有很多外地的食客也都是慕名而來。
方華剛才進來的時候就遇到了一撥人,對話中得知他們是從兩千公里外趕來的,就為了吃一口這里的名廚菜。
這里的名廚菜,特點獨特,美名遠揚。
到如今很多人,都因吃到這里的名廚菜而炫耀,各種發朋友圈。
仿佛能吃到這里的菜就是一種無上的榮譽。
先不提名廚菜真的就是特別特別好吃,光是他們的那種心理作用,就算名廚拍根普通的黃瓜,他們也會認為黃瓜是經過九九八十一天的生長,在凌晨時分現摘的黃瓜,又被名廚八九七十二變拍碎成菜……
不得不說,人傳人,這里的名廚菜確實被神話了。
當然了。
人家名聲這么大,那位傳說中的名廚自然也是有真本事的。
炒菜又不能掩耳盜鈴糊弄過關,肯定是有著真才實學。
聽了很多關于天龍閣名廚菜的“傳說”。
方華也產生了濃濃的興趣,今天倒是要嘗嘗這所謂的名廚菜到底好吃到了什么地步。
方華看了看菜單,道:“那就來“雙魚舞槍”和“八仙斗白虎”吧!”
所謂的名廚菜是沒有配圖的。
方華也并不知道雙魚舞槍和八仙斗白虎到底是什么菜。
想的是雙魚舞槍,有魚這一點是毫無疑問的。
但是那個八仙斗白虎是什么菜,真的是一點線索都沒有啊!
方華倒是有幾分期待了。