安慧娘洗干凈萊菔子放到籃子里，起身準備拿進庖廚里去，蘇念尾隨在側。
安慧娘扭頭看向蘇念：“念念似乎胸有成竹，不如嘗試著制作所說的酸甜可口的萊菔子？”
“好啊，我好久……正有此意呢。”蘇念差點想要說很久沒下廚房了，瞬間圓了回來。
安慧娘放好萊菔子，坐在旁邊凳子歇息，應道：“慧姨等著你的新吃法。”
“沒問題，您先歇著，我現在就開始著手。”提到做菜，蘇念饒有興致。
話落，備好切菜板和刀，拿起萊菔子仔細小心地將其切成片狀，說薄不薄，適中。
這個季節的萊菔子水分很足，一刀下去水澤蹭蹭灑到了臉上，水分足想必也不會很難吃，蘇念拿起一片往嘴里塞“嗯，甜又脆。”
“是嗎，我來嘗嘗。”安慧娘起身走過去，捏了一片往嘴里塞，如蘇念所言甜又脆。
蘇念繼續切，說道：“像這種甜又脆水分足的萊菔子，腌制起來味道都不會差。”
“我呢，先做小部分，等嘗了好吃在繼續做。”
切完兩個，蘇念把成片的萊菔子倒進了碗里，來到櫥柜前打開柜門，拿了醋、糖、食用鹽、其他辣味的調制粉倒入碗中，用筷子攪拌均勻，密封好放到陰涼處。
完工后蘇念慢慢地收拾切菜板和刀，拿到外面用清水洗干凈，從哪拿的便放回哪里。
安慧娘見蘇念沒有后續，說道：“念念，這就好了，不能吃？”
“慧姨，所謂腌制是不能馬上食用，而是要過個幾日等入味了才更美味呢。”
安慧娘一副明白的模樣：“哦。”
“雖然酸萊菔子目前吃不到，除了燉湯我還知道另外一種吃法，慧姨要不要試試？”蘇念看到那么多萊菔子，想到了紅燒燉。
安慧娘嘴角上揚，露出微笑，說道：“哦，那是什么吃法？”
“待我做好了便知道啦。”
說完，繼續拿下切菜板和刀，拿了兩個萊菔子切成粒狀，猶如方塊。
切完拿出了肉，切了小半，也是粒狀如方塊。
抬頭朝安慧娘看去，說道：“慧姨，我還想要兩個馬鈴薯。”
“好嘞，這就去給你準備。”
安慧娘拿了兩個馬鈴薯洗干凈表面的泥巴，遞給蘇念。
蘇念接過馬鈴薯，簡單用刀鋒力的那面稍微搓了搓皮，然后開始切絲兒。
安慧娘沒有閑著，看到蘇念快切完菜便去灶前加火添柴。
鍋也給蘇念洗好，蘇念端著萊菔子，肉和土豆絲走進灶上，拿起鍋鏟弄干凈了里面的水，等鍋熱了后添油。
安慧娘偷偷瞄了一眼，心里嘀咕：有模有樣的，沒想到。
油鍋熱了后，蘇念把肉倒了進去用鏟子不停翻炒，丟了小勺鹽繼續翻炒，待差不多熟后盛進盤里。
因為這里沒有淀粉一類的東西，所以肉不盛起來，肉便會老不嫩。
把萊菔子倒進鍋里，翻炒了幾下，變色六七分熟，把肉倒了進去添水準備悶一悶。
悶到熟了后盛起來裝盤，準備炒下一個菜。
安慧娘端起第一道菜，萊菔子悶肉放到桌面，賣相讓人看了食欲大開，安慧娘沒忍住用手捏了小塊肉試吃，看看蘇念的手藝。
蘇念偷偷看了眼安慧娘，露出小酒窩問道：“怎么樣，慧姨好吃嗎？”
“嗯，好吃，很嫩。”安慧娘回應道。