一番拉家常，盤七妹徹底放松下來，覺得這個趙天王很好相處。
晚上吃飯，余者皆散去，只剩趙瀚和盤七妹。
不曉得是禮儀老師胡亂教的，還是八排瑤的傳統風俗，盤七妹站在飯桌前不敢坐下。
雙方無法溝通，她只能傻站在那里。
趙瀚微笑著去拉她的手：“坐下吃飯。”
“好。”盤七妹坐下之后，開心笑起來。
趙瀚卻拉著她的手不放，掰開手指一看，手心里有許多繭子。再翻看手背，也有一些疤痕，痊愈之后留下很淺的印子，估計是在割稻子時被稻葉劃傷的。
看來經常干農活，只不過臉蛋很白凈，可能是戴著草帽之類，臉部沒有怎么被曬著。
趙瀚拉起她的袖子，手腕肌膚的顏色，跟手背上差不多，都比臉蛋要黑許多。
“你們那些瑤老，也算是有心了。”趙瀚不由好笑。
盤七妹聽不明白，只跟著趙瀚一起笑。
“吃飯。”
趙瀚怕她不會用筷子，正準備掩飾，盤七妹已經抄起筷子準備夾菜。
見趙瀚沒有先動筷，盤七妹又把筷子放下，這種禮節多半是先生教的。八排瑤專門請了個先生，一邊教導禮儀，一邊教說漢話。
趙瀚笑了笑，夾起一顆花生給她。
花生和蠶豆，已經傳入中國上百年，此時的種植區域非常廣泛。
趙瀚把“宮保雞丁”發明出來，不但迅速風靡江西，在江南諸府也頗受歡迎。江西這邊叫“總鎮雞丁”，江南那邊叫“士子雞丁”，反正這玩意兒部分地域都喜歡。
兩人吃飯，三菜一湯。
一葷兩素，并不奢侈。
盤七妹吃了一顆花生，覺得味道怪怪的，但非常美味。又夾起一塊雞丁，頓時雙眼圓瞪，大半盤都被她給吃完了，還吃了整整一碗干飯。
不是那種單手能握的小碗。
所以說，屬性是童顏巨X的吃貨蘿莉？
趙瀚覺得以后該提醒一下，若是不每天干體力活，吃這么多容易長胖的。
盤七妹吃完就坐著，一邊回味美食，一邊等趙瀚說話。雖然她聽不懂，但有人說話，總不會顯得那么尷尬。
趙瀚把隨行的女傭叫來，帶著盤七妹去洗澡，自己則坐著慢悠悠處理公文。
這個瑤族妹子啥都不會，等回到江西之后，得先學會說漢話，再送去女校跟小妹一起讀書。
坐在書案前，隨手翻開公文，卻是寶慶、永州兩府，連續三年旱災。由于官吏還未抵達，前方軍官說明情況，請求盡快調撥糧食賑災，否則今年冬天肯定要餓死人。
唉，又是他娘的調糧賑災，江西糧食哪里夠用？
趙瀚很快做出批示，殺一批罪大惡極的地主，然后逼迫其他地主借糧。這樣應該能夠籌措不少，實在不行就多抄幾家，反正趙瀚手里已經沒余糧了。
明年夏收之后，必須把洞庭湖平原拿下，那是真正的天下糧倉！
批復完這件事情，趙瀚再次拿起文件，卻是篇民間士子寫的文章，叫做《廣東田政要領》。
里面詳細論述廣東地主的復雜性，希望趙瀚能夠合理微調政策，并且指出農會在順德縣分田的某些錯誤和疏漏。
“來人，把張家玉叫來！”
張家玉今年二十二歲，考上舉人僅六天，廣州城就被商賈奪走獻給趙瀚。
此君本來不愿從賊，莫名其妙的，他家就分到田產。不是被分田，而是分到田產，因為他出身于貧困自耕農家庭。