這時才八點鐘，還沒到睡覺的時間。
韓春風開始燒火，擺上了火鍋爐。
白麥苗好奇的問道：“這是什么？”
火鍋爐，白麥苗并不認識這玩意。
不止她，甚至整個涌泉村可能都沒有幾個認識這種爐子的。
韓春風挑了挑，選了個鴛鴦鍋。
鴛鴦鍋好，能搞兩種口味可以滿足大家所有人的口味。
倒上清水，底料，很快的，火燒旺了，水沸騰起來。
香料的香氣很快的擴散了出來。
白老師父女還沒聞過這么香的東西，使勁的聞了聞。
白麥苗：“好香啊，韓老師。”
韓春風，拿了一扇牛肉切開，切成薄片，刀工特別厲害，非常薄。
韓春風就是要這種效果，薄一點，往湯里涮一下就熟了。
“陳家偉，你怎么回事，牛肉就帶了一扇？”
大概只有七八十斤牛肉的樣子。
陳家偉：“現在天氣酷熱，太多了會壞的啊，你看看，這里用袋子封的冰塊，都融化了。鮮牛肉不易保存，但是我帶來了很多干牛肉。”
韓春風想了想，也是，蔬菜可能還能多保存幾天。肉類不行，放久了絕對壞了。
韓春風的刀工特別厲害，直接切了十斤左右牛肉。
整整四大盤，端了上來。
一頓操作讓白老師看的目瞪口呆。
十斤牛肉，他一年可能都吃不了這個數。
“韓老師，這樣會不會太浪費了些。”
“不會不會，想當初，我在京城的時候，一個人一頓都得吃上四五斤牛肉。”
白老師暗暗的想著韓春風究竟是怎樣個人，以前絕對還低估了他的身份。
“白老師，你不用這么看著我。我家是開飯店的。一頓吃個幾斤牛肉稀松平常的很。”
肉是擺了上來，但是白老師父女不知道該怎么動手，他們可沒有像這種方式吃過。
陳家偉忍不住了，夾了一肉片開始燙起來，十秒鐘不到就撈了上來，吞進了肚子里。
“香，春風，你這個刀工太好了。比酒樓里頭的大廚還要好。”
韓春風開口說道，為白老師父女介紹起牛肉的吃法。
“白老師，你剛剛也看到陳家偉的操作了，很簡單，就是夾一片肉放湯里涮個十秒鐘就行。這邊是清湯，這邊是辣湯，可以根據著自個口味來。”
白老師和麥苗都是聰明人，很快了解了韓春風的意思。
有模有樣的涮了一塊。
白老師涮的是清湯。
白麥苗呢用的是辣湯，紅油油一片看上去比較誘人。
“好燙，好辣。”
白麥苗捂了下嘴，趕緊喝了口清水。
雖然被辣燙到了，還是拒絕不了，又夾起肉片涮起來。
這是一頓純肉宴，除了食材牛肉再也看不到其他。
十斤牛肉，五個人吃，很快的就吃完了。
白麥苗：“沒有了嗎？”
韓春風：“有，哪能沒有呢。”
又在那一扇牛肉上割下來了十斤，一個人吃個三四斤牛肉，對于火鍋來講真不算什么。
這種涮肉吃的方式很新奇，白老師父女都喜歡上了。