兩個含量10kg的塑料壺,買的話,也要幾十塊。
不久后,林燁采購齊全,租了個三輪車,把東西送到了碼頭。
兩趟小鎮之行,基本上把家里所需要的,吃喝住行,全部都置辦齊全了。
衣服林燁暫時沒有買,帶回來的暫時夠穿,馬上開春換季了,等那時候再買不遲。
回到家,孫淼詢問林燁剁椒魚頭的做法。
這道菜,她真沒燒過。
萬事不決問度娘,林燁拿出手機,搜索剁椒魚頭,頓時出現了五花八門的做法。
挑選了一個點贊和好評最多的,林燁拿給孫淼:“照著這上面燒就可以了。”
“臨時抱佛腳,燒出來要是味道不好,可別怨我喲。”孫淼心里還是有些忐忑的,吐了吐舌頭。
“怎么會怨你呢,有的吃就不錯了,辛苦了。”林燁開口道。
孫淼拿著手機,研究了起來。
林燁幫忙殺魚。
挑選了一條最大的花鰱,撈出來,往地上一摔,然后用刀拍兩下魚頭,魚便不蹦跶了。
“燁哥,你手法挺嫻熟的嘛。”孫淼看著林燁殺魚,這動作一氣呵成,的確是有兩把刷子。
林燁把魚頭一切兩半,然后掏出魚鰓,剔除魚頭里的臟東西,放在清水里過一遍,便宣告完成了。
“小時候家里窮啊,買不起肉,又在長身體,只好自己想辦法,去小溪里抓魚來補充營養,一來二去,就跟村里的人學會了殺魚。”林燁笑著說道。
到最后,村里的賣魚佬都沒有林燁殺魚殺的快。
“買的剁辣椒,其實味道一般般,不如自家制作的剁辣椒,但現在制作來不及,所以只好將就一下。”林燁拆開買的大壇剁辣椒,倒了一些在盤子里備用。
很快,準備工作做完了。
孫淼往鍋里倒入油,按照度娘上的步驟,開始燒起剁椒魚頭來。
別說,還有模有樣的。
這會干活的人就是會干活的。
魚頭入鍋后,炸至八分熟,然后撈上來,接著開始制作調料,倒入辣椒,食鹽,味精等。
為了充分體現辣味,林燁還切了一些小米椒,加入其中。
鄉下沒有排煙系統,廚房里頓時彌漫起一股嗆鼻的辣味。
“咳咳,燁哥,你快出去,太嗆人了。”孫淼連忙把林燁推了出去。
得了癌癥更不能待在這種環境。
“那好吧。”林燁閑來無事,索性處理起剩下的魚來。
直播?
剛才回來的時候,林燁把無人機給留在了木舟上。
此時想想,直播殺魚或許也是一個不錯的選擇啊。
畢竟自己一手好刀工,肯定可以秀翻水友。
想到這里,林燁用手機遙控無人機飛了過來。