程瑛很感念程奶奶的用心,但這她確實是萬萬不能收的。
先把錢放好,現在還是給老人做飯要緊。
粳米可以健脾胃、補中氣,非常適合老人吃。
程瑛只先稍稍泡了一會兒粳米,就大火熬粥,等到米花炸開,就換了文火接著熬,把切好絲的青菜也下鍋了,又稍稍加了一些鹽和豬油。
熬到最后,粥上面飄著一層暖黃的油,不僅是她加的豬油,也有粳米熬出來的油,可以補液填精,對虛弱之人也是大補。
程瑛熬的粥軟爛,綠油油的青菜看著讓人食指大動,尤其是它不時散發的幽幽香氣,更是十分開胃。
王大娘回來就看見程瑛家里冒出的煙氣,心里疑惑,隔著門問了一句,“大丫你開火啦?”
程瑛心里一緊,是她疏忽了,不過還好剛才喜宴上她一直靠著油煙,食欲不佳,也沒有正經吃過飯。
她這才道:“大娘,我剛才沒吃好,想煮碗粥喝!”
程瑛沒有開門,王大娘倒也沒有懷疑,只嗔怪了兩句,“也是,你一直在做飯,哪有時間吃呢?也不知道說出來,給自己做點吃的。”
“那我一會兒去上工了,你先把飯吃了!”王大娘沒有追問,轉身進了家門。
“好嘞!”
程瑛聽著王大娘的腳步遠去,這才長舒了一口氣,看向老人的眼神有些無奈,給自己撿了一個麻煩回來。
程瑛沒有照顧過病人,現在看著昏迷的老人也有些犯難。
猶豫了一會兒,程瑛把粥盛了出來,又把老人扶起用枕頭墊著靠在墻上。
弄完這些花了些工夫,粥也不像剛出鍋時那樣燙嘴了。
程瑛盛了一勺粥,像模像樣地把粥吹涼,才放到老人嘴邊。
老人的嘴巴碰到勺子,下意識地開始吞咽,程瑛這才松了一口氣。
要是這樣喂不行的話,程瑛還真不知道該怎么辦,但現在能吃進去就好。
見一勺粥吃完了,程瑛如法炮制,又舀了一勺,不一會兒,整整一碗粥都吃光了。
雖然鍋里還有,但是程瑛不打算再喂了,畢竟長期挨餓的人脾胃虛,不能暴飲暴食,也不能吃的太油膩。
要是一上來就吃太過,說不定還會吃出問題來!
盡管程瑛喂的已經很仔細了,但是畢竟沒有照顧過人,再加上老人吃的急切,難免灑了一些粥落在了老人領口上。
程瑛看著那些米粒不免有些尷尬,不知道該怎么補救一下,更尷尬的是老人這時候也悠悠轉醒了。
老人費力地睜開眼,就看見了一個嬌小的女孩,看著他一臉難色。
程瑛不認識他,他卻知道這個小姑娘,是村里的一個孤兒,每次他上工的時候都路過她家門口。
他眨眨眼,也感到了胸口的不適,撒著一些濕乎乎的米粒。
趙衛民看著他在小姑娘家里,就大概明白了是怎么回事。
今天他像往常一樣去割豬草,但是前幾日他為了省點口糧,已經好幾頓都只吃了一點點,再把那湯水往嘴上一抹就算吃完了。
雖然大家誰都看得出他到底吃沒吃,但他們自己又何嘗不是在盡力省著口糧呢?
畢竟吃一頓少一頓,他們少吃一點,年輕人就可以多吃一點。
他們沒幾年好活了,可年輕人總歸是太過可惜。