牛車拉著清瑤一個人慢悠悠地晃到了趙家鎮。
這時空的古代路上沒有收費站，只好在城門收收關稅，但是這種也只限于要過路辦路引的，普通百姓是不用花錢進城的。
但是租攤位是要交五個銅板的攤位費的，就跟后世早市要交給城管管理費是一樣的。
王莊頭辦好了攤位，又不知道在哪倒騰了個木凳子，屁顛顛地拿袖子給擦了擦。
“少爺，您坐這，一路上累壞了吧，剩下的事交給小的，您快歇歇。”
清瑤……一路上靠雙腳走過來的居然覺得坐著牛車過來的累，唉，這淳樸的王莊頭啊，感覺自己如果不好好賺錢就對不起這幫一心向著自己的人。
“你就在這賣吧，不準降價，寧可賣不出去。”賣低了對不起自己的手藝，賣不出去，她就干脆拿回去給自己莊子上的女人們分。
交待完，清瑤就循著王莊頭指的酒樓的方向徒步走去，途中她還去了時下的香料店了解了一下，還買了一些帶走了。
有些香料，店家覺得稀奇各進了點貨，但是他其實也不知道這東西如何食用，看清瑤把他不認識都買了一些，他就有意打聽。
清瑤自然不會說，只說如果這些以后碰見了，不妨多進些貨，她日后少不了跟這些玩意打交道，即使自己不用，也很快就有人用的上了。
她可不會傻到自己的買賣沒成呢，就露了底。
清瑤提著一堆香料溜溜噠噠地來到迎客來，這是鎮上首富趙長江的產業，據王莊頭的小道消息，縣令夫人也是入了股的，這就屬于現代的民營酒樓。
按經營權的歸屬分，上面還有撥款官辦的酒樓，當然，像趙家鎮這種小地方肯定沒有官辦酒樓的。
迎客來是臨街而建的閣樓建筑，內里大概有一百來平，上樓的梯子在右手邊上。
剛踏入酒樓，就有小伙計仰著笑臉麻溜地小跑過來，看見大搖大擺進來的清瑤時稍微一愣，這么胖的客人也少見吶，看這重量就知道是新客人。
“客官，幾位呀？您看坐在靠窗這邊行不？”
小伙計長著喜氣的一張圓臉，說話的同時，手里麻利地緊，身前的桌子擦的油亮的。
清瑤瞅了瞅樓梯的位置，算了，再給人家壓塌嘍。
“嗯，就我一個人，就坐這吧，你家拿手菜是哪幾道，介紹來聽聽。”
“客官，咱們這拿手菜太多了，像黃燜豬肉、清蒸大魚頭、粉蒸肉、老母雞湯，叫化雞，蟲草甫里鴨，秘制烤鴨……”
清瑤瞅著這小伙計跟說相聲似的不帶換氣的，趕緊攔著，“可以了可以了，就鯉魚那個來一道，再個野筍炒肉。”
“得來~客官，主飯您來白米還是湯面包呀？”
白米就是大米，這時空還有跟黃米跟老百姓常吃的玉米和白薯，不過湯面包是啥？
“給我來這個湯面包吧。”