日料店或是酒店里,常見的金槍魚一般一條多是六十到七十公斤,因為這種魚是越大越聰明,像今天這條超過了一百二十公斤的大魚,就很難釣到,屬于十分難得的事情了。
幾個大人點完餐,這邊表演廚師也收拾利落,向眾人鞠了一躬,示意準備開始表演。于是,大家也離了席位,近前觀賞廚師的開魚表演。
池微暖站在洛根身后,還和他一起興趣十足的拍了不少照片。
主刀廚師由副手協助著,先卸了這條金槍魚的魚頭,豎起來擺放在一旁;接著又用利刃割下魚鰭,并解說等會兒會為大家烤制“下巴”部位的魚肉。
接著,主刀廚師又在助手的幫助下,割開了沒有多少脂肪的魚背。
兩位助手捧著魚皮在下,肉質緊實,顏色鮮紅的赤身,將它放到一旁后,又回過頭來輔助主刀廚師,分割整條魚最貴的大腹。
將金槍魚分解后,廚師首先為食客切出的,是整條魚里脂肪含量最高,泛著淺粉并帶有明顯花紋的大腹。
大腹又分為兩種,一種是帶著明顯粗花紋的“蛇腹”;還有一種就是比較常見的,像是大理石牛肉一般的“霜降”。
主刀廚師將金槍魚的所有部位一一切好,留下陶瑞希預定的部分,其余直接裝了盤,被服務生送去各個早就下單的包廂。
圍在桌案前的幾人現切現吃,沾了山葵、醬汁的蛇腹,鮮的舌頭好像都要跟著一起滑到了肚里。
廚師一直沒有閑著,為大家切完蛇腹、霜降、赤身,又用海膽制作了金槍魚泥拌飯,接著又是滋滋流油的魚皮烤串······
之前眾人點的菜肴也都依次送到包廂,回到餐桌,洛根左蹭蹭右扭扭的坐在椅子上,舉著半長的竹簽,滿嘴油光的感謝他旁邊的陶瑞希。
“謝謝五叔今天請我吃大魚!”
“怎么感謝?要不你明天請五叔陪你去看馬戲團表演?”
洛根舉著竹簽愣神的空檔,駱葉給池微暖倒了一杯飲料,并隔著她瞪了對視的陶瑞希一眼,賀川又在嘖嘖的舉著小杯抿酒喝。
“五叔是大人了,才不會想去看什么馬戲表演!”
洛根嘟著油嘴,轉著翠綠的眼珠,十分誠懇的望向陶瑞希,“要不這樣吧?從下周開始,我去給五叔免費打工好不好?”
了解內情的池微暖和駱葉笑了起來,陶瑞希十分不滿,“不行,我不顧童工!”
“不付錢的,不是童工,是給······給小叔看孩子!”
對于洛根的提議駱葉自然滿意,把他送去陶瑞希那里,他不僅可以學習各種實盤投資知識,更重要的是相當于解放了池微暖,這樣,他就和她有了更多的相處時間!
池微暖也沒有什么異議,要說學習的話,畢竟她的知識點都落后三年沒有更新過了。而且,陶瑞希無疑是比她更專業,更權威的。
陶瑞希逗著洛根的時候,駱葉正在向池微暖發起邀請。
“暖暖,明天下午我陪你一起送貨吧?”
“送完貨,咱們一起陪洛根去看馬戲團表演,就當祝賀他成功完成訓練任務!”
池微暖抿了抿唇,駱葉見她看了一眼陶瑞希,跟她解釋道:“陶五在跟洛根開玩笑,他周末是要回濱海的。”
這頓飯是陶瑞希請的,就連賀川都準備了禮物,池微暖想了想,答應了駱葉,又暗暗思索著要給洛根準備一份什么樣的慶功禮物才好?