果然,秦宇割下一大塊,將其切成小條放到尿泡中。
然后他又拿出一個臉盆大小的肉狀物。
“這是牛肚,不過看其形狀應該是帶餡的。”
“帶餡,什么餡”
“就是牛吃的草料啊,將牛肚里的草料放到水中溶解,就成了傳說中的牛癟湯。”
“草,他不會還要加牛癟湯吧”
正說著,秦宇已經將牛肚切開,很快,半碗青翠欲滴的牛癟湯被灌進豬尿泡。
當然,同時被放進去的還有處理好的牛百葉。
“兄弟們,尿泡,大腸,駝峰,牛癟每一項都是對心里極限的最大挑戰,更別說四合一了。
此時此刻,我只想用一句話描述自己的心情:饕餮王好可憐。”
“可憐咳咳,看來樓上不是我們家饕餮王的死忠粉啊”
“為什么這么說”
“為什么你知道饕餮王為什么叫饕餮王嗎”
“為什么”
“因為他什么都吃,天上飛的,地上跑的,海里游的。他出道兩年,我追了兩年,就沒有東西是饕餮不能吃的。
而且不管尿泡大腸,還是駝峰牛癟,他之前都吃過,只是沒有放在一起吃而已。”
“真的嗎”
“你若不信,可以自己去翻他的視頻。”
果然,全程觀看秦宇做菜的孫小山神情淡定。
他還忍不住提醒:“這四種菜都是有味道的菜,我建議放入姜去腥。”
秦宇搖搖頭:“不用,我有更好的去腥方法。”
說完拿出一枚蛇膽,劃開將汁液擠了進去。
孫小山:“”
用蛇膽去腥,這個操作好騷
隨后秦宇又拿出一顆心和一扇肺,洗凈切片后加入。
孫小山看了半天,忍不住問:“這是什么心什么肺看著不像豬的,和羊也沒關系。”
秦宇:“狼心狗肺”
直播間:
“噗嗤狼心狗肺,請原諒我不厚道的笑了,這是在譏諷饕餮嗎”
“突然感覺很好玩的樣子,只是,他到底在做什么菜”
“你問我嗎可我和你知道的一樣多。”
“噓,別說話,他又加了點豬肝,前期工作好像完成了。”
秦宇拍拍已經圓鼓鼓的豬尿泡,將其放進高壓蒸籠蒸十分鐘。
出鍋
孫小山做到座位上,胸口用白色毛巾圍好,左手刀右手叉,一副吃西餐的紳士模樣。
“哇,饕餮今天好帥,愛了愛了。”
“沒錯,雖然這貨干啥啥不行,但裝逼絕對第一名,賞個小愛心。”
彭麗將一個腦袋大小的肉球端上來:“先生,您的菜好了。”
孫小山問:“這道菜叫什么”
群里瞬間安靜下來,他們也想知道。
彭麗道:“人往高處走,這是秦先生的創意菜,他結合你喜歡吃雜的愛好特意制作出來的。
祝你的事業蒸蒸日上,粉絲早日突破千萬”
說到這個,孫小山表情也嚴肅起來:“謝謝秦先生”
直播群:
“等等,人往高處走這是菜名嗎有什么說道”
“感覺沒有任何關系,不會是硬取的吧”
“我明白了。”
“明白什么”
“快說快說。”