晚上十一點半,高典準備把手里這點烤面筋賣完就收攤回家。
面粉還有,可是水沒了。
他的三輪車是電三輪,承重能力有限,不可能馱太多的水,而且還有面粉、炭火、調料、烤架等等東西。
這兩天,高典心里產生一個想法。
要不直接租一個門面來賣烤面筋,有門面的話,自己就不會因為水不夠而困擾,同時很多事也要方便許多。
他現在屬于是流動商販,有時候城管不讓你擺攤,也只能乖乖收好攤子離開。
可是有門面就不一樣,只要你不想關,隨時可以開著。
有了門面之后,就可以請人,然后做大做強。
后面這些是高典的臆想。
不過這事他遲遲沒有下定決心。
租門面卻是要方便很多,甚至可以直接在門面里準備一張床,平時睡覺就睡在店里,這樣一來還省的每個月的房租。
可問題是,一旦有了門面,成本就會上升很多。
門面的租金、水電氣以及其他的各種各樣費用加起來,有可能比現在賺的還少許多。
別看高典現在只是一輛三輪車,但是他成本低啊,每天賺的錢還真不少。
心里正想著事呢,何蕓走了過來。
“老板,五串烤面筋。”
說著,她用手機支付了十塊錢。
何蕓的動作太快,讓高典沒時間說話,等到錢都到賬了,高典才說到:“這個……不好意思啊,現在漲價了,賣三塊錢一串,這里寫著。”
說著,高典指了指自己的牌子。
何蕓一愣,看了眼牌子說到:“不好意思啊,我沒看到。”
說著,又轉了五塊錢。
高典笑道:“沒事沒事,五串是吧,你等會兒,我給你烤。”
何蕓點了點頭。
高典一邊烤著面筋,何蕓在一旁等待著,覺著有些無聊,便主動搭話。
“老板,你這都是手工制作的?”何蕓問到。
“對啊,我都是現場制作現場賣,不過你來遲了點,我今天的已經做完了。”高典說到。
何蕓點了點頭道:“怪不得。這些天一直加班到十二點,也就今天下班的早點。”
“你們公司這么辛苦?”高典問到。
“嗯~其實平時還好啦,只是現在有個項目,客戶急著要,我們也只能加班加點做出來。”何蕓說。
“那還是挺辛苦的。”高典說到。
“嗯。”
何蕓應了聲。
“哎好了,你的烤面筋。”
高典把手里烤好的面筋遞過去。
“謝謝。”
何蕓接了過來,或許是有些餓了,她輕輕咬了一口,嚼了嚼之后,何蕓眼睛一亮說到:“老板,你這面筋做的挺好吃的嘛。”
高典笑道:“是嗎?那就好。”
何蕓也跟著笑了笑,轉身離去。
“慢走啊!”
高典在背后說了句。
等何蕓離開之后,繼續等待著,不一會兒他剩下的面筋也都賣了出去。
面筋賣完,高典騎著三輪車回去。
回到家里,高典按照之前的習慣,拿出一份面粉開始制作烤面筋。
有了白天的經驗,晚上他再跟著網上學習,進步還是很明顯的。
面筋制作出來,他眼里浮現評價。
“揉面手法欠缺,面粉與水比例不佳,普普通通的面筋。”