周詠清腦海里冒出三個字。
高典這動作行云流水,沒有一絲停頓,搟出來的面餅,幾乎不需要任何修飾,就是一個好看的圓形。
看到高典這樣的手上功夫,周詠清心里一沉,同時也有些驚訝。
這搟面可不是三言兩語就能學會的,必須是經過了專業的訓練,才能有這樣一手功夫。
此時。
直播間里。
“咦?這個高典似乎也挺厲害的,你看他搟出來的面餅,很好看。”
“單單搟出來的面餅好看又不能代表什么,吊哥才是yyds!”
“能夠有這樣的手上功夫,這人不簡單。”
“不簡單又能怎么樣?別忘了他剛才才向吊哥詢問了怎么制作梅干菜,反正我不認為吊哥會輸。”
“我也這樣覺得,吊哥必勝。”
…………
現場的圍觀群眾或許看不太出來什么,因為他們對這些不是太懂。
而那些還沒有離開的面點師們,卻紛紛換了一副表情。
若是之前高典上臺,他們心中嘲笑他不自量力;后來高典主動求教,更是讓他們心里對高典的評價降到最低,在他們看來,這不過是一個嘩眾取寵的小丑。
經過高典專業和面功夫和搟面功夫,他們哪里還敢小覷高典呢?紛紛心道,這只怕也是一個厲害人物。
當然,若是讓他們下注,賭誰輸誰贏,他們會毫不猶豫的選擇周詠清,而不會去選擇高典。
因為周詠清的實力大家有目共睹,不少人還上去試過,至少在梅菜扣肉餅這一項上面,他們沒一個能夠贏過周詠清的。
所以,他們內心依舊覺得周詠清贏得可能性最大。
梅菜扣肉餅烤的時間不會太長,一般來說,從搟好面餅貼上烤爐,只需要四五分鐘,便已經足夠。
因為面餅搟的很薄,加上爐子的溫度不低,所以才能這么快烤好。
時間一到,就必須取出來,再烤下去,這餅也就糊了。
周詠清下烤的,自然也先拿出來。
拍了拍餅面上的爐灰,將餅放在高典面前,示意他品嘗。
高典接了過來,酥脆的面餅,只需要輕輕一折,便能聽到一聲酥脆的聲音。
梅菜扣肉餅入口是酥脆的,特別是表面,幾乎每次咀嚼都能聽到“咔嚓~咔嚓~”的聲音。
內里要軟一些,只是相對于表面來說。
梅干菜在餅子里,一口咬下去,面香和梅干菜的味道融合在一起,形成一股奇妙的滋味。細細品嘗,回味是微甜。
高典吃,并沒有刷上辣椒醬,他吃的就是原味。并不是高典不喜歡吃辣,只不過現在是兩人比試,原味才最能體現一個人的手藝如何。
高典手里的餅還沒吃完,他心里默數的時間就已經到了,他連忙去拿出爐內已經烤好的面餅。
高典也學著周詠清,將面餅遞過去說到:“你嘗嘗。”
周詠清一愣,這是要我嘗?是因為覺得自己做的梅菜扣肉餅比我的更好吃嗎?
實際上,高典根本沒這樣想過,他只覺得周詠清做的梅菜扣肉餅很好吃,可是他自己做的,卻不知道味道。
這是他第一次做梅菜扣肉餅,對自己的做出來的梅菜扣肉餅的味道一無所知。
周詠清看著高典遞過來的梅菜扣肉餅,沒有猶豫太久,便接了過來。
本來比試的時候,就應該互相品嘗對方做的梅菜扣肉餅,只不過之前和周詠清比試的人,還沒等他品嘗,就認輸離開了。
隨著一聲“咔”,周詠清開始品嘗高典做的梅菜扣肉餅。