“他們兩個都把我要說的說完了,我沒什么好說的。”右邊的老爺子說到。
很快三位老爺子給龍須面打了分,按照這個比賽的標準評的分。
97分。
這個分數給了高典很大的壓力,他最好才得過96分,這碗龍須面就97分。
接下來到了品嘗牛肉面的環節。
工作人員把面條夾出三碗來,隨后三位老爺子用清水漱了口。
高典烹飪的牛肉面,是紅湯牛肉面。
其實他專研這道面點,有一個很重要的原因是因為他自己喜歡吃。
有時候食欲是最大的動力,為了做出自己喜歡的牛肉面,高典下了很大的功夫。
不管是面條還是湯底,高典都失敗了無數次,這才有今天這碗面。
三人細細品嘗著,面條、湯底、牛肉……
觀眾席上。
婁向鵬疑惑道:“三位老爺子怎么不說話?”
張嵐搖搖頭,表示自己不知道。
場中,三位老爺子已經品嘗完,可是一直不曾說話。
觀眾席上,其它地方也議論紛紛。
“怎么回事?為什么不點評?”
“三位大佬是怎么了?麥克風出現問題了嗎?”
“到底怎么回事啊?”
……
方樂華緊鎖眉頭,不知為何,三位老爺子不說話,讓他感覺到一股不安。
很快,他心里安慰自己,97分,97分,應該不可能超過自己。
高典心里也懵,這種情況他沒遇到過。
良久之后,右邊那位老爺子才開口道:“這面條……”
他開了個頭,又不知道怎么說下去,最后憋出一句:“很好。”
方樂華:???
高典:???
其他人:???
這時胡德坤及時說到:“這面條勁道爽滑,湯底有些濃郁的牛肉味,咸、辣、鮮、香,味道層層遞進。濃而不膩,辣而不燥,咸鮮適口,唇齒留香。
不管是面條還是湯底,都相當的不錯。
如果按照比賽的評判標準,這算得上是一碗無可挑剔的面條。”
“當然,不足之處也是有的……”
魏連章說著,把這碗面條的不足之處一一指了出來,很詳細,很細致,但凡他能夠發現的問題,都說了出來。
高典仔細聽著,一個問題也沒有放過。
右邊的老爺子聽的有些無語,這要求完全超出了這場比賽的標準。
最后,等魏連章說完,高典道謝。
三人給出分數。
這碗紅湯牛肉面……99分!
之所以沒有給一百分,是因為約定俗成的規矩,除非真的無可挑剔,不然最高也就是99分。