邱衛君沉默一會兒,說到:“高典還有其他的想法?他在藏拙?”
“這個時候,還有什么好藏的,被淘汰了藏什么都沒用。”蘭元說到。
“萬一他沒有被淘汰呢?”邱衛君反問。
蘭元皺眉,沒有說話,沒有被淘汰,那自然是好的。
此時,在直播間里。
有人問出一個問題:“怎么感覺幾輪比賽下來,很多人都是做的同一種菜肴啊?”
這時,有個自稱是專業人員出來解答。
“這就分人了,有些是只會這一種,但是有些就是在藏拙了。”
隨后,有人問到:“為什么大家都喜歡藏拙?”
專業人員回答:“因為比賽不是一次完成,要經歷七輪才結束。而評委只有十個,一直都是這十個人。”
“這個評委有什么關系?”又有人問到。
這位專業人員精神抖擻,這種回答別人問題的感覺,太棒了。
他繼續回答:“人的口味是會被改變的,有些東西,吃第一次覺得驚艷,吃第二次就沒有那么驚艷,多吃幾次,就覺得普普通通了。”
緊接著,他打字道:“現在回到那個問題,為什么喜歡藏拙?
就是為了最大程度的防止評委吃膩,而導致分數的降低。比如說一個面點師會兩道,一道他只做了兩輪,那么接下來他就只能做另外一道,但是剩下有五輪比賽,越到后面,評委吃的次數越多,越容易吃膩。”
“那交叉制作不就好了嗎?一輪換一種,兩種輪換著制作。”有人說到。
專業人士:“那你就太天真了,會兩道面點,可是也總有好與更好的區別,越是到后面,剩下的選手水平越高,不拿出更好的面點,就只能被淘汰。”
“等等,我發現一個問題。他們不是一級面點師嗎?難道一個一級面點師只會一兩道面點不成?我們家樓下的早餐鋪的老板,還會做好幾種面點。”有人詢問。
下面一溜串的“盲生,你發現了華點!”
緊接著是專業人士的回答。
“會肯定不止會一兩種,可是能夠達到在比賽場上爭奪勝負的面點,就只會一兩種了。其他的面點,拿出來估計就是被淘汰。”
“原來如此,我就說,干嘛非要糾結一兩道面點不放。”
大家也不是笨人,很快就理解了。
當然專業人士的說法,并沒有說什么無可挑剔的面點,免得又要解釋什么是無可挑剔的面點。
能夠在比賽場上拿出手的面點,必定是無可挑剔的層次,可這種面點,一個年輕的一級面點師,會一道是常態,兩道就比較厲害了,三道又是另一個水平。
總而言之,會兩道及以上面點的,都會選擇把更好的留到后面。
高典也是這樣的選擇,百合酥堅持三輪,那么接下來刀削面就容易晉級一些。
他的目標也是最后的冠軍,能不能得到先不說,至少目標是那個。
話又說回來,參加比賽的選手,誰的目標又不是冠軍呢?
經過專業人士的解答,直播間的人也算明白,為什么做來做去都是那些面點,好像一個一級面點師就不會做其他的似的。
…………
觀眾席上,王忠偏過頭看著婁向鵬打字,不禁皺眉問到:“你在干什么呢?”
婁向鵬一把捂住手機,不客氣的說到:“要你管!”
“神神秘秘的。”王忠搖了搖頭。