艾爾雪·貝爾薩做的其實不差,若是高典不在的話,她可能才是此地最耀眼的。
這個比賽的目的,本就是為了互相交流學習,雖然各自秘傳的東西不會說出來,但是一些經驗的交流還是有的。
品嘗別人的面點,也是一種交流方式。
出于好奇以及禮貌,其實大家都會把每種面點取用一遍,一來是尊重其他人,二來也是為了品嘗其他人的面點,為之后的交流做準備。
所以,大家其實都是有保底分數的,不會有人連一分都沒有。
而出現差距就在于重復品嘗上面。
人的本能就是,嘗到好吃的就忍不住多吃一點,其實在這里也是,大家嘗到好吃的,就會多吃一些。
這里,每份面點份量很少,高典一個百合酥,其實從份量上來說,也算是多的。
但是大家吃個幾個,也不會有太多的感覺。
高典被魏巧依帶到艾爾雪·貝爾薩做的面點前,高典看著這熟悉的面點,不由說道:“這是提拉米蘇?”
魏巧依點頭道:“正是提拉米蘇。”
提拉米蘇是一種很有名的甜品,或許有人沒吃過,但是它的大名,卻一定聽過。
這種甜品也是擁有較長歷史的,最早可以追溯到十七世紀,當然相比于華國的許多面點,那是根本沒法比的,畢竟華國的很多面點歷史,動輒上千年。
至于提拉米蘇的起源,說法是比較混亂的。
提拉米蘇高典吃過,魏巧依的甜品店里,偶爾也在賣這個。
對于提拉米蘇的味道,高典不是特別喜歡。
因為他覺得提拉米蘇甜中帶苦,還有一股酒味。
但這恰恰是提拉米蘇的特點。
提拉米蘇屬于是分層蛋糕,以咖啡粉和朗姆酒的味道為特色,品嘗時外面撒著的咖啡粉帶有一絲苦味和濃郁的咖啡味,同時奶油里又有一股朗姆酒的風味。
兩者交融,形成獨特而富有魅力的味道。
提拉米蘇在意文里有“帶我走、拉我起來”的意思,它獨特而富有魅力的味道,也與這個名字相符合。
吃了以后,確實有種將它帶走的想法。
艾爾雪·貝爾薩制作的提拉米蘇,小巧精致,經過她精心擺盤之后,這份提拉米蘇的顏值,上升了一個檔次。
高典端起一份來,細細品嘗。
還是那股熟悉的味道,咖啡粉加上朗姆酒的味兒,好吃高典是不否認的,味道也很獨特。
可是他覺得也就那樣吧,并沒有太多的驚喜感。
魏巧依也在一旁品嘗,一邊吃一邊說:“嗯,比我做的好吃。”
高典沒有轉頭,他知道魏巧依說的是實話,不過好吃在于提拉米蘇這一種甜品上面。
魏巧依擅長的,又不是做甜品。
兩人吃過之后,魏巧依笑著問到:“你覺得這樣的提拉米蘇,能夠贏你不?”
高典笑道:“這個我怎么知道,看大家更喜歡什么。”
魏巧依看了看高典桌子面前水泄不通的情況,又看了看艾爾雪·貝爾薩桌子面前寥寥無幾的狀況,笑了起來。