到了開業的日子,眾人齊聚典心樓。
這次開業,是有宣傳的,不過宣傳的力度并不算很大,只是做了一些小范圍的宣傳。
看著寬敞明亮的飯店,高典心里涌起一股自豪,這個飯店有他的一半。
關于飯店的定價,大家一起討論許久,一開始大家意見不合,難以討論出一個結果。
有人認為,定位是高端飯店,那價格上就一定不能太低,不然這高端也就無從說起。
但是也有人認為,現在飯店還不屬于高端,過高的定價,會流失很多潛在客戶。
兩方所持的觀點,都有道理,而且誰也不讓誰。
為此,吵了許久,一直未曾定下來。
后來高典提出一個方法,那就是出限定菜品。
這個靈感,高典是從游戲中得來的。
什么是限定菜品?那就是數量有限的菜品,賣完就真的沒有。
這可以作為一種噱頭,也作為菜品分級的方式。
當然,限定菜品也不是說坑錢的,限定菜品繼續要一級面點師烹飪,并且是最拿手的幾道,才能成為限定菜品。
既然是限定了,那么價格肯定會高一些,哪怕是同樣的菜品,限定的價格要比一般的價格更高。
這個可以在菜單上標明,至于大家喜歡點那種,就看自己的意愿。
兩種價格,也算是兼顧了不同的人群。
不過價格縱使不高,但是也比普通飯店的高,畢竟環境、服務擺在這里。
高典提出限定菜品之后,眾人思索著,很快大家也都同意下來。
這個方式不能說完美,畢竟一種菜品賣兩種價格,肯定會引起一些非議。
不是誰都能夠明白,所謂限定是什么意思,即便再怎么解釋。
但這種方式,也算是兼顧兩者,算是折中的辦法。
開業的這天,場面比之前高典的典心鋪開業要熱鬧得多。
高典身邊,站著李冬陽等人,魏巧依在最前面剪彩,一剪刀下去,正式開業。
一陣熱烈的掌聲過后,大家各自回到自己的工作崗位上,開始忙碌起來。
來捧場的顧客還是有一些的,現在大家紛紛點自己喜歡的菜品。
…………
周文勝出差了一段時間,有些事必須要去辦。
出去的這些天里,周文勝又沒怎么好好吃飯,雖然每天都有應酬,可是太商業化,他放不開。
此刻,他無比想念典心鋪,喜歡那種隨意吃東西,不用顧忌自己形象的感覺。
一回來,周文勝連家都沒有回,直奔典心鋪,他要好好解饞。
來到典心鋪,周文勝卻深深皺起眉頭。
他望著四周,典心鋪呢?怎么沒了?
原來典心鋪的位置,現在正在裝修,而且招牌都已經換了,看樣子應該是一家奶茶店。
他在想是不是自己走錯了地方,可是再看看,又沒有走錯啊。
這時,有一個人路過這家店,抬頭看了眼招牌,隨后長長嘆了口氣。
這人周文勝認識,雖然不知道名字,可是他是典心鋪的常客,好幾次周文勝在吃飯的時候,都見到了他。
“這位大哥,麻煩稍等一下。”周文勝喊到。
站住的是一個絡腮胡的漢子,身材不高,體格健碩。
“有事?”絡腮胡老哥問到。
“我想問一下,這典心鋪怎么關門了?”周文勝問到。