“什么?開飯店?書杰,你是在開玩笑吧?”父親看著王書杰,滿臉的質疑。
王書杰的提議是不錯,但父親很清楚自己的情況,他的廚藝頂多就是一般罷了,想要支撐起一個餐飲店還是非常困難的。哪怕王書杰對自己很有信心,但父親心中還是有些不自信。
剛回到家,父親就聽到自家兒子說到要開飯店的事情,這讓他很是驚訝。
父親從來不覺得自己的廚藝有多好,在他看來,自己做出的飯菜恐怕只能滿足自己家人的日常飲食罷了。
至于以他的廚藝直接開一家飯店,這是父親從來都沒有想過的事情,也不覺得開飯店能夠賺到多少錢。父親覺得,以自己的廚藝開飯店,賠錢的可能性還是非常大的。
“爸,我沒有開玩笑。”
“其實爸您的廚藝還不錯,就算無法與五星級酒店的大廚們相比,但做家常菜肴還是沒問題的。”王書杰認真的說道。
父親皺緊眉頭,卻是不敢相信王書杰的話語,他從來沒覺得自己的廚藝有多好。
母親的臉色也不是很好看,王書杰想要讓父親開飯店的事情,之前并沒有和母親商量過,這讓母親沒有任何的準備。
在如此情況下,母親自然是很難同意的,畢竟家中的情況并不算有多好,哪怕這段時間家中的情況有所好轉,但卻也沒有足夠的資本讓王書杰的父親開店。
換句話說,王書杰家現在還沒有承擔風險的能力,一旦王書杰父親的飯店沒能賺到錢,那么對王書杰家會造成極大的影響。
畢竟,現在王書杰家中的收入水平有限,更多時候還是需要靠父親和母親兩人的工資收入才行。
一旦王書杰的父親選擇開一個飯店,那么前期的虧損是不可避免的,哪怕是有著王書杰在,也是根本無法避免這樣的情況才對。而在這種情況下,家中唯一的收入就只剩下母親。
哪怕母親不介意,但她也很清楚,僅僅以她的收入,根本不可能支撐起整個家的生活。
更何況,一旦父親選擇開飯店,那么母親肯定會選擇前來幫忙的,這樣做的話,母親根本沒有太多的時間在廠里加班,所能夠掙到的工資就會少很多。
在這種情況下,王書杰一家承擔風險的能力很少,只要王書杰父親開的飯店出現問題,那么王書杰一家的生活水平就會下降很多,這種情況是根本無法避免的。
對此,王書杰所能做的并不多,他唯一能做的就是盡可能依靠自己的計算機技術掙到更多的錢,這樣就算父親開小飯店失敗,也不會對家中的生活水平造成多少影響。
但父親開小飯店真的會失敗嗎?王書杰倒是不覺得。
以父親的能力,只要開小飯店,那么肯定會盡心盡力的,再加上父親那憨厚老實的性格,在飯菜的分量上肯定會準備很多。
王書杰相信,以父親的廚藝,就算父親開小飯店無法掙到太多的錢,但也肯定不會虧本的。
“書杰,你對我就這樣有信心嗎?”
“你老爸我,大部分時間都在打工,從來沒有創過業,更別說開小飯店了。”
“我也知道自己的斤兩,開飯店什么的,我肯定不行的。”哪怕王書杰說的很明白,但父親還是無法下定決心。