豆腐……
白白嫩嫩的豆腐。
李司舔了舔嘴唇,想著想著自己已經饞了。
大概是很久沒有吃過豆腐的緣故。
他把泡軟的豆子擱在石板上,用手抓了一把……很好,雖然自己力氣足夠大,但還是擠不出豆漿來。
他又取過來一塊石板,兩塊合在一起,一邊加水一邊開始磨豆漿。
兩塊石板不斷摩擦,白色的豆漿順著石板的縫隙流到木桶中。
又白又多。
汁很多吶。
艾薇兒從木屋內走出來,看到李司揮汗如雨,身上肌肉隆起。
她下意識舔了舔嘴唇,目光移到一旁。
“啊!”
一頭黑熊沖她露出獠牙。
“別害怕,它不吃人。”
“你竟然養了一頭熊!”
艾薇兒震驚了。
這座營地內有成缸的腌肉,煙熏爐上還擺著肉,棚子內還掛著肉……
肉……
自己已經很久沒吃過肉了。
她的目光落在李司身上,忍不住道:“你真棒。”
李司目光落在她腳踝上,白白凈凈的,有一道顯眼的黑紫青。
怪不得她走路一瘸一拐的。
“棚子里有草藥,你嚼碎了,敷在腳上,應該會管點用。”
艾薇兒沒有動:“餓了,什么時候可以吃?”
李司磨干凈了豆子,積了半桶豆漿。
他用細竹編了一個篩子,過濾掉豆漿中的殘渣。
然后放入鐵鍋,加火開始煮沸。
白色的豆漿在鐵鍋內翻滾,李司燒火燒得很旺,不多時豆香就飄了出來。
李司給自己倒了一杯,給艾薇兒的碗里加了一把鹽。
喝了一口,豆香撲鼻。
然后面向艾薇兒,道:“怎樣,好喝嘛?”
艾薇兒一口氣喝完了,舔了舔嘴角白色的豆漿。
“想吃肉。”
李司切了一塊腌肉遞給她,艾薇兒吃得狼吞虎咽。
然后,就看到李司把空碗放到一旁。
“怎么,你吃飽了?”
李司搖搖頭:“我最近減肥。”
“握草!”
艾薇兒的嘴唇張成O型,在海島上竟然還減肥。
但想想99號囤積的肉,她也覺得理解。
捧著一塊發咸的鱷魚肉,她禁不住淚如雨下。
為什么同樣是荒島求生,人和人的差距就這么大。
李司開始折騰他的豆腐,在豆漿冷卻后,在其中加入鹵水。
鹵水這種東西他有很多,熬制鹽水時就已經獲得了。
豆漿凝固后,就制成了豆腐腦。
再把豆腐腦用竹片擠壓,就制成了新鮮的豆腐。
真白啊。
李司將豆腐切成塊,整整齊齊碼在菜板上。
說到豆腐,就不得不提一道名菜——麻婆豆腐。
李司早已經領悟了基礎烹飪能力,只要有鹽有油就好辦。
雖然沒有找到辣椒,但可以用草藥代替。
他在鍋里放入油,油熱后加入豆腐,兩面煎至金黃,加入嫩竹筍,干蘑菇……
咦,這好像不是麻婆豆腐。
但問題不大,豆腐才是主要食材。
“咦?99號弄得是什么?”
“為什么把大豆磨一磨,就制成了這種東西。”
“能吃嘛,不會有毒吧。”