家里,那幾個嫂子已經走了,看著干干凈凈的家,林揚嘴樂得都咧開了,自己再怎么勤快,跟人家比,就是有技術差距。
老媽看見林揚買的東西,伸手接過雞蛋箱子,林揚把魚放到大盆里,轉身去提水。
林揚媽媽跟了過來,低聲訓他,“人家干活,你就不知道給燒點熱水呀。”
“他們有礦泉水。”
“那也不行,咱家不能這么沒禮數。”
也是,林揚本打算拾掇魚的,就說,“那我先去燒水,正好趙剛還給了茶葉。”
“水我燒了,你有茶葉,那就去給人家泡上。”
林揚痛快的去泡茶。
村里泡茶和茶道不沾邊兒,就是把茶葉泡在暖瓶里,就這么直接奔放。
林揚只覺得糟蹋了那好茶,倒不是舍不得給那幾個工人喝,實在是那泡茶的方式太那個啥了。
回到老媽身邊兒,林揚一看老媽已經動手收拾魚了,趕緊搶過來,“您放著我來。”
林媽媽沒堅持,站到一邊兒,看著兒子溫聲問,“兒啊,你跟媽媽說說心底話,到底咋打算的?”
林揚手上一頓,勉強扭頭笑著說,“一會兒啊,您嘗嘗我做的魚就明白了。”能說的他已經說過了,只能用實物來證明了。
唉,林揚媽媽暗暗嘆了口氣,她是不信的,在家里,灶臺從來都是她的地盤,雖說兒子是廚子,不過手藝實在拿不出來,她是吃過的。
刮鱗、開膛破肚、摳腮,林揚在酒店時打下手,這活兒干得溜兒,他還小心的撕下黑膜,那是魚腥味兒的重要根源。
林揚媽媽在一旁看著,略有驚訝,她還真沒發現自己兒子并非一無是處。
有點意思,她竟然期待了,隨手拽過一個凳子來,坐下看著,問了句,“我剛才還問了,你這花了不少錢吧?”
林揚手上不停,“是得不少錢。”
“你哪兒來的錢?”
林揚沒含糊,“我攢的。”
林媽媽頓時覺得兒子沒這么懂事兒的了,看兒子的眼神兒柔和的過分。
她老人家就不想想,她自己跟女婿小錢錢給這,只要林揚不是純敗家子,攢點錢不應該的嗎?
“還缺錢不?媽這里有。”妥妥的親媽啊!
林揚哪兒有臉找老媽伸手要錢,趕緊笑著回說,“都差不多了,沒啥花錢的地兒了。”
也真沒了,沒啥急需的大件兒要買,后邊兒他也要看看效果,要是還沒游客,他也費勁,大魔王不太靠譜兒,說不好呀。
魚收拾干凈,林揚又麻利兒的把蔥姜蒜、大料、辣椒等調料預備好。
“媽,您是吃棒子面還是白面的?”
大鍋燉魚,必須要貼餅子,一般是兩種,玉米面的餅子,或是白面的卷子。
林媽媽起身說,“你去燒火吧,我給和面。”
“得嘞!”
土灶大鍋燉魚,有條件的用五花肉熗鍋,林揚沒有,但趙剛那個吃貨給準備了豬油,這東西最適合了,提味兒。
油溫足夠了,蔥姜蒜等下鍋,煸出香味,改過花刀的草魚直接下鍋,兩面略煎后,加水,適量醬油、醋、白糖調味,重點是鹽,林揚小心翼翼的撒上四勺鹽。
等湯汁開了,蓋上鍋蓋。
林揚笑呵呵的扭頭跟老媽說,“我這兒好了,餅子您貼?”