“誰掌勺?”
老許一直看著呢,本沒打算自己動手,一瞅都忙著了,林揚那貨忒沒溜兒,只好接手,“我來吧。”
林揚整個人已經進入歡樂的節奏,帥氣的點上一支,樂著說,“哎喲,指揮許大廚,說出去不得牛逼死?”
“你就貧吧你。”
功夫不大,林揚要的東西都差不多了,酥肉慢了點。
算算時間也差不多了,林揚跟老許說,“開火吧,人家還等著吃呢。”
承江掙一腳踏進來,“還得多久……”
林揚擺擺手,示意他閉嘴,后廚就膩歪這個,列位怕豆經歷過,飯店里的才慢,找服務員催菜,服務員說去后廚催,甭信,九成九人家連問都不問一句,除非大堂經理過問,實際效果也沒想的那么好。
“擱什么料?”,老許鍋熱了,扭頭問林揚。
林揚這廝的回答把整個后廚都驚呆了。
“有啥就擱啥,量自己把握就成。”
氣得老許指著醬碗,“面醬,黃醬,都有,還都擱?”
沒想到林揚竟然真敢說,“干嘛不擱,都放上!”
“……”
老許手都有點軟,后廚,佐料得多齊全,照著林揚的要求,他都怕客人吃出毛病來。
林揚看了看,起身到自己的灶臺上,拿起一瓶鮑汁,“還有這個,也加點。”
雜燴菜,炒料后加水燒開,依次把各種食材放進鍋里,盡量模擬那種剩菜一鍋燴的盛況。
說真的,整個后廚里,除了林揚,其他人腦袋都有些轉不過來,心里還極為忐忑。
頭一次,他們對林揚的能耐產生了懷疑,甚至還擔心林揚弄砸了。
十來分鐘了,林揚找來一湯碗,盛了小半盆,不能再多了,總得給客人留點。
拿筷子嘗了一口,“行,夠味兒了,上菜吧!”
承江沒見過,語氣顫抖,“就上這個?”
林揚頭都沒抬,“那你打算給人家上什么?”
承江馬上沒了話說,轉身沖服務員揮手,上菜吧。
為了一道菜,死等,能這么著的也是奇葩了,人間還是有這樣人的。
周浩鵬帶了幾個朋友,還有他表妹,這個姑娘就是村里新來的村官,章奕昕,復雜了啊。
章副主任很不解,“哥,就那么好吃么?”
周浩鵬搖頭笑笑,“你理解不來的,那是一種情懷,我在你家還吃過呢。”
“剛才那菜不行么?我覺得挺好吃啊。”
周浩鵬看了一眼那個菜盆,“味兒不對。”
他看了一眼門口兒,巧了,服務員正好進來,其他人頓時精神一振,他們不是盼著吃這個菜,早吃飽了,坐這里太累,快點吃,吃完趕緊撤,活動活動身體才好。
周浩鵬本人并沒有報太大期望,他知道這家有個牛逼的大廚,但那記憶里的味道,并非人力可為,不止他,全國數億人都想找尋吧。
菜轉到他跟前兒,拿起筷子夾了塊白菜,放進嘴里咀嚼……嗯,這個味兒,本來打算吃一口,死了心就走的周總整個人不一樣了。
不等白菜咽下,他又夾起肉塊兒,像,真是太像了,他好像回到了好多年前。
他叫住要離開的服務員,“是誰做的菜?”
“是許師傅。”
“他?”
“哎啊,好吃,真好吃。”,章副主任大呼小叫起來,筷子也上下翻飛,吃飽了又如何,菜有多好,人就有多饞,胃就有多大空間。