秦淮茹只覺得睡了個天昏地暗,等她再次醒來,太陽都從窗戶口照進來了。
“啊……”她伸了個懶腰,只覺得身上乏的厲害。
洗漱一番,吃了早飯,她瞧著搪瓷盆里的花生油,便尋思著炸點丸子吃,過年沒丸子可不行。
從菜市場買回來的豬肉,她舍不得做丸子,便從空間超市里切了一塊。
在案板上剁成肉餡,她把袖子拉上去,便用手搓起了丸子。
在簸箕上撒了點面粉,她把搓好的丸子,放在上邊滾了滾。
在屋子里炸東西油煙太大,她便把煤球爐子提到了外邊,太陽大大的,在外邊曬著也舒服。
把鍋坐上,搪瓷盆里的油倒進去,油熱之后她就炸起了丸子。
把丸子一放進滾熱的油里,那香味就傳出來了,秦淮茹聞著口水都快流出來了。
黑炭也從屋里跑了出來,它伸著腦袋一直往爐子邊湊,秦淮茹怕鍋里的油濺到它身上,便給了黑炭一腳。
黑炭一臉無辜的還要往前湊,秦淮茹又給了它一腳,它這才不往爐子跟前湊了。
黑炭找了一個干凈的地方,趴在那曬著太陽,小腦袋還一直往這邊看著。
“狗東西。”秦淮茹笑著罵了一句。
“淮茹,炸丸子呢,我在前院就聞著香味了,一想就知道肯定是你。”
三大媽手里拿著瓜子嗑著,像是看熱鬧的似的。
秦淮茹想了想,總是覺得三大媽這話不對味。
“三大媽您有事?”秦淮茹把鍋里炸好的丸子夾出來,又趕緊下了一鍋。
“呸,呸”,三大媽一張臉皺在了一起,使勁把嘴里剛嗑的瓜子吐了出來。
“噗”,秦淮茹瞧著就想笑,三大媽這是嗑著臭蟲了?
三大媽咳了咳,往旁邊吐了一口痰,這才開口說道:“淮茹,這也是巧了,我也正好要炸丸子,你看,要不,等你炸完了,我就用你的鍋接著炸。”
秦淮茹也是很客氣,“行啊,三大媽,我炸完,就把鍋給您送去。”
“那個,淮茹啊,不是,你看你鍋里這么多油,也用不完,要不……”
好嘛,又來占便宜了,秦淮茹聽著心中不痛快,語氣也有些沖,“三大媽,用不完是我的事,就不勞您費心了。”
“你看你,忒小氣。”三大媽眼看著占不了便宜,便嗑著瓜子朝外院走去。
“什么人啊,真是,你來占便宜,不讓你占,還成我的錯了?”秦淮茹翻了一個白眼,連點糊油的便宜都要占,三大媽也真是夠了。
炸好丸子,鍋里還剩下一指厚的糊油,后世說這東西致癌,但她還是舍不得扔,又倒進了搪瓷盆里。
糊油看著有些黑乎乎的,里邊也都是渣子,用來炒菜可香的很。
炸好丸子,秦淮茹又去了空間小超市,每天都要做飯,太煩得慌,她便想做點豬肉凍吃。
超市的冰柜里還有一個豬頭,她用砍刀,把豬頭剁成兩半,拿著一半豬頭就出了空間。
豬頭挺大,她又拿了一個大鍋,把豬頭放進鍋里,她添上水,便端到爐子上煮了起來。
鐵皮爐子火太小,秦淮茹把爐蓋打開,坐在一旁往里扇著風。
太陽大大的,曬在身上還挺舒服。