怎么接受能力都這么強嗎?都不問一下?
“姑娘做的,一定好吃。聽上去就好好吃!”大勺說,平日里頭英姿颯爽的模樣完全沒了,看著溫酒的眼睛直冒星星。
“正是這個理兒!”安祿海應和。
溫酒即便是覺得她們有些太夸大其詞了,卻也依舊被夸的有些飄。一時間臉上的笑意也多了幾分,即刻吩咐他們去準備食材。
溫酒生在北方,吃的麻辣燙和南方的有些不同。
家鄉的麻辣燙大多會加濃厚的芝麻醬花生醬,蒜香辣椒香麻椒香分外濃厚,調好后,湯底都已濃稠。
一口裹著滿滿醬汁的麻辣燙入口,妥帖了胃,也暖和了心。
許是自小這般吃的緣故,早些年背井離鄉去大城市工作,吃什么都不習慣。家鄉那八塊錢一大碗吃的肚子圓圓的麻辣燙,更是快成了她的執念。
實在是想的慌了,她便是自己也研究出了味道差不多的。
如今煮起來也是得心應手。
安祿海早些時候燉了大骨湯,本是午時做膳食用的,如今倒是巧了。
溫酒起鍋放牛油,加入豆瓣,白酒,醪糟海椒,生姜,大蒜,花椒,豆豉,冰糖,辣椒面,大蔥段先爆香……
另外還有各種香料,三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、陳皮、篳撥、香茅草、八角、小茴香等等...
香料才剛放完,一股子霸道的異香自膳房四散開來...
不只是身邊的人香的直吸鼻子,就是溫酒自個兒也愣了下。
她怎么覺得這味道比前世她做的時候要好的多?
【主人,這是當然的!你用的好些東西,都是空間種出來的啊,想來要比你之前的味道好的多。】
安祿海盯著溫酒的鍋,整個人呈現一股子狂熱的狀態,眼睛都舍不得眨一下,生怕錯過了任何一步。
溫酒倒是沒耽擱,這會兒將香料炒香,又是將安祿海的大骨湯整個倒進去,自己又填了好些個靈泉水。
安祿海自個兒接了燒火的活計,自個兒抱著風箱來回的拉。
呼啦呼啦兩聲,大火猛地躥起來。
鍋里頭不多時便翻騰開了,咕嘟咕嘟的冒著泡。
香味更是被激發出來,濃烈的讓人走不動路。
溫酒擦了把額頭上的汗,也笑了:“如此,湯底算是熬成了。”
麻辣燙,最最重要的就是這個湯底了,一旦湯調起味道來,就算是只煮面條,都能吃上好幾碗。
今日的膳房,各外的熱鬧,香味更是破窗而出,引得讓路過的眾人駐足觀望。包括外頭不遠處盯著煎藥的劉太醫和柳府醫。
“姑娘這又是做什么了啊?怎的這般的香?”劉太醫墊著腳往膳房里頭瞧。
本想著瞧瞧藥煎的如何就走的,但是聞著這味道,還怎么走呢?
柳府醫道:“想來是姑娘又做了什么新鮮吃食?”
他是聽說姑娘在這兒,刻意跟過來的,昨兒個那老仆給劉瑜的膳食果真有用,這還是近幾日劉瑜第一次好生的吃下東西呢。
本是想著去姑娘跟前回個話,卻想姑娘身處內宅,來往過密怕給姑娘惹上麻煩,這才跟來了膳房。如今,他倒是不好意思上跟前去表達謝意了,這時候過去,不知道還以為是去蹭飯的...