但是訂出去的餅，卻要趕忙著做出來。
餅還在繼續做著，進來問的客人也一樣沒有少，吃不到熱湯面，就只能在店里等餅了。
柜臺這邊收錢的，賀氏加二位老者，三個人才勉強能夠忙過來，不知道到明天正式開業的時候，又會是怎樣一副光景。
何晚棠想著明天定然會更多人，提前將后院的幾間屋子收拾了出來，等開業過了之后再說。
她本來還準備中午的時候，到私塾門口去擺一下攤位，看來只能等開業之后，緩幾天再去，這人太多了，怕這些學子到時候過來，不僅沒地方坐，還耽擱了他們吃飯的時間。
晚上他們就將食材準備好了，才休息的。
翌日。
才開門，外面就已經來了不少的人等在門口買餅。
客人雖然在等著他們做生意，但是這儀式感還是不能少，何老三點燃鞭炮之后，就準備扯下匾額上的紅布開業，沒想到沈家和蘇家的家主一起前來道賀。
兩人一起幫他們將匾額上的紅布給扯了下來，又放了兩掛大鞭，這才算正式開業了。
何晚棠急匆匆趕過來的時候，沈家主和蘇家主被何老三帶到了后院，一個單獨的房間里。
里面生著炭盆導演暖和，何晚棠到了之后，將每一樣吃食都做了幾個小碗。
當兩人看到擺在面前的粥、面和餅大部分都是豬肉做的時候，都有一點面面相覷。
對于他們這樣的世家來說，他們一直以來都是吃羊肉，幾乎是沒有吃過豬肉的。
但是聞著擺在面前的食物，那濃郁的肉香味，讓兩人口水泛濫，連肚子的叫聲都更加歡快了起來。
沈家主心思轉的快，拿起筷子夾了一塊餅，放到蘇家主的碗里，“蘇兄趕緊趁熱嘗嘗，聽說他們這餅的口碑相當不錯。”
蘇家主嘴角忍不住抽了抽，感情這沈家主是想拿自己試試水，不過現在他確實也餓了，這餅聞著也確實很香。
“那我就先開吃了。”說著，他就拿起筷子夾起餅咬了一小口，如果實在不好吃。也要給何家姑娘幾分面子，將這餅給咽一下去。
何晚棠看著兩人的模樣，自然明白兩人之間的小心思，也不點破，坐在一邊看著兩人。
蘇家主這一小口餅咬下去，酥脆的餅皮過后，是一股濃郁的肉香味，瞬間充斥著口腔，讓人有一種欲罷不能的感覺。
這一口餅吃下去，他整個眼睛都閃耀著光芒，“好吃，實在是太好吃了。”
這豬肉做的餅，簡直比他之前吃過的什么羊肉、牛肉做的菜，要好不知多少倍了。
說完他再也不搭理沈家主，迫不及待的又夾了一塊餅，端起一碗肉粥，就獨自享受了起來。
沈家主看到蘇家主吃的很美味的樣子，忍不住夾起一塊餅，先是小心翼翼的聞了聞。
不錯，肉香味撲鼻，再咬一口，滿嘴酥脆鮮香的味道，當得起人間極品。