何辰靖仔細思考了一下,說道:“我是這樣想的,我們分成兩個人一組,拖著板車到各村去收鴨蛋。
現在只能用籮筐來裝鴨蛋,我還沒想好是用稻谷還是用麥谷來防震。”
何晚棠很是滿意的點了點頭,這二堂哥的腦子轉的就是快,只要提點一下,這些事情都可以考慮的很全面。
“是用稻草還是用麥谷?你試一下,不就知道了。
至于要用到板車,你到縣城去讓我阿爹,現在縣城我們租了很多攤位,他們都只是早上和晚上用一下板車,你可以在他們出攤之后去借用板車。”
“好!我知道了!”
“筐子之類的這些需要流動的物品,可以多買一些。”
“什么是流動的物品?”
“假如你們收滿了十個框子的鴨蛋,送到村里來,總不可能站在哪里等人,將這些鴨蛋全部移出來之后,你們等拿到框子再去做事吧!
這樣有可能一等就是大半天,這一天,你們就白白浪費了。
所以多買一些框子用于周轉,就叫流動物品。”
何辰靖頓時眼前一亮,“我明白了,這就去安排。”
兩天后,當何辰靖拖著三板車的鴨蛋,送到何晚棠家院子的時候,全家人又開始忙了起來。
他們首先要做的是將鴨蛋清洗干凈,再放在陰涼的地方風干。
正好養蠶的架子和簸箕都起到了作用。
家里人在洗鴨蛋的時候,何晚棠讓夜云用扁擔挑著兩個筐子,跟她一起去山上找紅土。
村子里的都是沙土,種小麥和棉花的土壤,想要腌制出好鴨蛋,必須要用紅土。
這第一批七八百個鴨蛋,何晚棠準備先做六百個鹽鴨蛋,其余的做皮蛋。
將紅土合成泥漿的時候,何晚棠用了冬酒和摻的靈泉水的溪水,最后按照比例放進去鹽。
將鴨蛋放進泥里裹一圈,均勻的沾上紅泥之后,放進壇子里。
何晚棠又開始調腌皮蛋的料。
她將堿和食鹽放入壇子里,等到兩這充分溶解之后,再分批加入生石灰和草木灰,等生石灰全部化開,這料灰就調配好了。
接下來和鴨蛋的做法一樣,裹上泥之后放入壇子里即可。
接下來就交給時間了。
往后何辰靖每一天都會送鴨蛋過來。
何家人也不知道這所謂的皮蛋和鴨蛋究竟好不好吃?
每天都忙碌著,將這些鴨蛋做成皮蛋,或者咸鴨蛋,何晚棠也在壇子上用炭注明不同的時間。
三個莊子剩余的田地,何晚棠讓他們都種上了棉花。
日子過得忙忙碌碌倒也充實。
平靜了沒多久的石溝村,在一天夜里,再次被一群人襲擊,而且戰勢非常激烈,時間持續了快半個時辰,何晚棠在家都能聽到兵器相碰撞和廝殺的聲音。
何晚棠本想去看看,可夜云告訴她,這次他們調集了大批的人在村口鎮守,有葉瑾玄在那邊坐鎮指揮,無需擔心。
她聽這動靜,大概幾百人在廝殺,既然葉瑾玄已經做了防范,那她就不去湊這個熱鬧了。