翌日。
秋總管剛一到何家，何晚棠沒有給他上茶，反而給他上了一盤切好的咸鴨蛋和一盤涼拌的皮蛋，外加一小壺桂花釀。
“秋總管，嘗嘗。”
“這一大早上的就請我喝酒，肯定是有什么好事吧！”
“您嘗過再說。”
秋總管先嘗過咸鴨蛋，對此贊不絕口。
在吃了皮蛋之后，整個人就不說話了，端起小酒杯，一口酒一口皮蛋悠哉悠哉的就吃了起來，直到吃完都還意猶未盡。
“這天氣越來越熱，燉煮的葷菜吃起來感覺更是油膩，但是這皮蛋吃起來清清爽爽，實在是太過癮了。”
看著何晚棠笑而不語，他就知道等著他的下文呢！
“何姑娘，你這皮蛋鴨蛋有多少？我全要了。”
“你這也太心大了吧！都不給蘇家留一份嗎？”
“我們沈家店比他家多吃得下。”
“秋叔，做人可不能這么不厚道。”隨著一身溫潤好聽的聲音傳來，何晚棠家堂屋門口走進來一個穿著白衣的翩翩公子。
何晚棠尋聲望去，這男子長得眉清目秀，看著有一些眼熟，卻又怎么都想不起來是在哪里見過。
著到何晚棠有一些迷茫的眼神，秋總管滿臉笑意的說道：“何姑娘，這是蘇家的長子，蘇子安。”
蘇子安拱手對何晚棠行了一個禮，“何姑娘，果然是貴人多忘事，讓子安實在是有一些傷心了。”
何晚棠這才猛然想起來，難怪這么眼熟，她趕緊回了一禮，“我這人吧，記性不好，蘇公子見諒。”
“在下有今天，還多虧了何姑娘，又怎么會怪罪于你呢！”蘇子安是打心眼里對何晚棠感激。
秋總管對何晚棠救這蘇家公子的事情也有所了解，這蘇子安身體恢復之后，就跟著他家父開始全心投入到生意中，為人謙和有禮，秋總管對他也頗為欣賞。
他開玩笑的說道：“何姑娘，這是怕我沈家吃不下你的貨，所以也邀了蘇家人一起過來談。”
何晚棠淡淡的笑了笑，知道他在說笑，“這咸鴨蛋和皮蛋都有一定的周期，就說這咸鴨蛋，時間久了，不僅會變咸，口感也不好，這皮蛋就更糟糕時間一久，就會溶解掉。
這些可都是快銷貨品，路程遠一點的地方也是可以的，給沒有腌制好的給你們，注明腌制日期和可食用日期，這樣遠一點也不怕。”
“何姑娘，考慮的很周全。”蘇子安很是贊賞的說了一句。
秋總管笑呵呵的說：“以后讓你驚艷的地方多著呢！”
“兩位就別取笑我了，我家這邊現在都是腌制好的咸鴨蛋和皮蛋數量不多，以后你們要貨，直接到加工坊那邊去拉貨就行，至于價格，按個買一個五文錢。”
蘇子安和秋總管相視一笑，都沒有任何意見。
雖然他們都知道市面上的鴨蛋一文錢一個，可這腌制的辦法不是任何人都會的。
何婉棠正因為知道這一點，所以才要出的這個價格。
這咸鴨蛋還好說，可以模仿一下，但如果她不說其中的訣竅，這蛋黃可腌不出紅沙油來。
這皮蛋就更不容易了，首先配方不說。這時間也是很關鍵的，時間長了會溶解掉，時候短了又腌不出松花不說，還不成行，溫度不同，時間長短也不同，腌制皮蛋可是個技術活。