蕭天一邊說著一邊擼起袖子,很不要臉的來到專屬于主廚的鍋灶前。
5鍋5火5砧板,一套16刀7鏟4勺加8輔助的廚具锃光瓦亮。
“哎哎你!...”副廚師傅急忙過來攔著,被蕭天一把推開,“蒜蓉!活蝦!活體海參!”
所有人都是愣愣的站在原地看著蕭天,一個動彈的都沒有。
照顧好我七舅姥爺和我三外甥女!
蕭天一臉不爽的回頭對著副廚師傅和最近的幾個廚師與學徒就是“啪啪啪!”的揍了幾下...肩膀。
“你們要能做就他媽趕緊做!不能做不會做就他媽把寶押我身上!要是搞不定你們再三倍返還揍我就是了!秦小姐作證!”
蕭天喊道。
眾人愣了愣看著副廚師傅,后者一抹鼻子,“就照他說的辦!搞不定一起揍!打得他生活不能自擼!”
副廚師傅說完,帶著一群廚子學徒幫廚開始忙活,沒幾分鐘就把食材準備好了,一一呈現在蕭天面前。
“古德!你們還有點吊用!”蕭天看著面前整理完畢的食材點點頭。
額....眾人一臉黑線,副廚師傅也是一臉憤憤。
“10分鐘是吧!ok!剩下的交給我!”
蕭天一邊說著一邊在烹飪臺站定,看了看面前的四大塊,蒜蓉,作料,洗好的活蝦,以及洗好的活體海參。
所有人也是一臉不信的看著蕭天:你要咋整?!
但見蕭天從刀架中拿出一把寬扁菜刀,在手里挽了個刀花,對著活體蝦一拍!兩拍!三拍!
“啪!啪啪!”
然后蕭天菜刀拿開,眾人看的一驚!
卻是活體蝦的蝦殼竟然全部與蝦肉分開!就跟手剝的一般!
緊接著蕭天另一只手對著烹飪臺一拍,“嘭!!”
直接將所有的蝦殼震飛一般散落臺面,完全與蝦肉分離!水潤潤的蝦體就這么躺在鐵盆當中!
臥槽?!所有人都是一臉懵逼:這也行!煮熟的蝦子也不可能啊!咋做到的?!我們不是眼花了吧!
誰知還沒結束,蕭天將鐵盆拿起來朝著空中一揚,右手的菜刀換成了剔骨尖刀。
對著飛揚在空中的蝦肉就是一陣“刷刷刷!”的水果忍者切!
“呲呲呲!”所有的蝦頭全部與蝦體割離,蝦頭和蝦殼規規矩矩的落在水槽中,而蝦肉則是自由落體一般重新回到了鐵盆中!
怎么躺的就無所謂了!
“來吧副廚老二!把蝦肉搞成蝦膏...這個你應該會吧?!”蕭天將活蝦鐵盆放在了副廚師傅面前笑道。
“我!你!這!臥槽!日!干!...麻痹精彩!你狠!...”
副廚師傅一臉嘰(佩)歪(服),接過鐵盆就開始攪拌蝦膏,還不忘瞪了蕭天一眼,“有什么了不起!做出來再、再說!”
可所有人都看得出來,就蕭天剛才露的那手....沒見過誰會!主廚都不行!
“來!把蝦腦摳出來,一起揉進蝦膏,這個也不難吧!”蕭天對著某個不是學徒和幫廚的小伙子說道,又指了指水槽。
“沒、沒問題!這個我拿手!”
卻是蕭天又看了看另外一個不銹鋼盆子中的活體海參,忽然笑了笑,“不好意思,有突點的就是容易爽!”