“麥子泡好了沒有?”
“好了……要不要磨成漿?”
磨成漿來干啥?我又不吃麥面糊糊。
“放著,少爺我來給你們弄好吃的!”
他要做的是麥芽糖,麥芽糖這個東西其實很簡單。
許小閑將浸泡了六個時辰的麥子用篦子瀝干,在下面鋪上了一層??薄薄的濕棉紗,“記住,每天給它澆一點水,別多了,種子潤濕即可。”
稚蕊驚訝的看著,問道:“少爺……你這是要在篦子里種麥子?”
想啥呢?這玩意兒可沒辦法水培。
“少爺給你們做點零嘴,保證很好吃!”
一聽這東西是做出來吃的,季月兒和稚蕊的眼睛頓時亮了起來,“許郎,這東西做出來叫啥?”
“麥芽糖。”
“啥味道的?”稚蕊抿了抿嘴唇問道。
“甜的。”
甜的……這年頭想吃到甜的可不容易,稚蕊未曾吃過,但季月兒有吃過,那是娘親從京都長安帶回來的,可好吃的,就是貴!
“麥芽糖……和飴糖有什么區別?”季月兒問道。
許小閑一怔,這麥芽糖和飴糖事實上就是一個東西,“這世界有飴糖了?”
“有啊,長安有賣,特別貴,一斤要二兩銀子!”
許小閑砸吧了一下嘴,這玩意兒成本很低呀,做麥芽糖最簡單的法子就是用糯米和小麥,糯米這玩意兒挺貴,一斤要四十文錢,兩斤糯米加四兩小麥可做出一斤麥芽糖來,小麥一斤只需要十文錢……
九十文錢不到的玩意兒可賣到二兩銀子……這特么二十倍的利潤啊!
許小閑頓時對這東西上了心,“這東西……為啥會這么貴呢?”
“很難做呀,聽娘說這東西是官府的釀酒作坊里生產出來,技術掌握在匠作司的手里,成本很高產量很低。”
所以這就是壟斷的生意?掌管匠作司的這家伙不知道貪墨了多少銀子!
“那我們弄出來可以賣不?”
“當然可以,只是這么貴,能有幾人買得起?”
許小閑樂了,“等我做出來之后你嘗嘗和長安的味道是不是一樣,若是一樣,我只賣一兩銀子一斤!”
季月兒愕然的看向了許小閑,比長安便宜一半的價格?如果他真能做出一模一樣的來……如果這東西能夠大量的生產出來,完全可以通過娘的馬幫銷往大辰的各大州府,甚至進入京都長安的市場!
“一兩銀子有多少利潤?”
“成本加上人工一百文錢!”
季月兒驚呆了,一斤飴糖賺九百文!
糖的需求是極大的,只是受制于價格和產量無法得到普及,像涼浥縣這種縣郡一類的小地方,甚至連賣糖的鋪子都沒有一個。
“你做的時候叫上我,我覺得如果真可行,可以在百花村再建一處百花飴糖作坊!”
兩天后,就在季月兒季星兒和稚蕊見證下,許小閑親手做出了麥芽糖來。
三個女子在嘗了之后贊不絕口,尤其是季星兒,她的眼睛賊亮,“呀,我怎么覺得比娘從長安買回來的還要好吃呢?”
季月兒抬頭望向了許小閑:“明兒……咱們在百花村建這作坊,你不方便走路,我去!”