陳家人讓陳可跟王雪好好學學，調侃陳可一個姑娘家的，不能整天只知道玩，都十七歲了，再不學點東西，以后嫁到夫家會被夫家人看扁。
陳可吐著舌頭跟家人撒嬌說嫁人，以后一直陪著父母。
王雪細心的發現陳家二老不僅沒有因為陳可這話生氣抱怨，反而是無奈的笑，似乎已經習慣了陳可這個模樣。
不過換做是她，嫁人這么寵愛自己，自己也不會選擇嫁人的。
沒有等春荷回來，王雪提出要回家了，走的時候，陳家人把家里的雞鴨，還有雞蛋蔬菜都準備好，讓她帶回家，說是報答她上次救了陳可，還有感謝她這次給他們這財路。
王雪本想不拿雞鴨，拿點蔬菜雞蛋就行，結果陳家人硬是塞到她手里，她也就收下了。
回家的路上，陳氏堅持要幫她拿雞鴨和菜籃子，還問她要怎樣才能掙大錢。
這可就為難到她了，這掙錢的方法多，只要適合，哪個方法都能掙大錢。
“唉，小雪你也知道，我和你叔都只會殺豬，別的都不會，種田又經不起日曬風吹雨淋的，做飯也沒有你做的好吃……要是我們倆做菜好吃，我們都拿錢去開個小酒館了！”
王雪聽到之后，若有所思的垂眸，半晌后，“嬸你這么一說，我突然想到好幾個賺錢的方法，可以讓你們以后不僅僅是賣豬肉。”
陳氏一臉驚喜，“是嗎？說說看！”
王雪道，“這個……嬸，我先去到你家再說，這外面人多，被偷聽到就不好了。”
“走走走，那先去嬸子家。”陳氏催促道，她迫不及待想知道能有啥辦法。
來到陳家，朱大常看陳氏帶著王雪一塊回來，有些疑惑，但聽到自家婆娘跟自己說王雪有適合他們倆家賺錢的法子時，不免得有些激動。
他們整天賣豬肉，掙得不算多，但也夠他們一家三口吃喝，但要想多攢點錢就有點困難，如果王雪能教他們別的掙錢法子，他們肯定能早早的把兒子的媳婦本給攢下來。
王雪在院子里轉了一圈，道，“叔嬸，我教你們做鹵豬肉、鹵豬耳朵、臘肉和臘腸、豬肉丸子和豬皮凍，你們日后就賣出去的價格可以比直接賣生肉高一點，要是能和酒樓談好生意，以后直接供給酒樓，你們就不愁一個月不掙錢了。”
朱大常點頭，“這一聽就很稀奇，就怕沒人買……”
“不用怕，我到時候教你們怎么喊賣，告訴你們如何吃這些東西，你再教給那些買這東西的人，剛開始可能掙的錢不穩定，等你們客源穩定了，錢也就跟著穩定了。”
陳氏也跟著點頭，“那我們就像你說的那樣做，不過你說的這些，難學嗎？”
“不難學，就是用料多，而且對味道控制要準，現在我先教你們豬肉的鹵法吧！”
王雪看他們臉上都是迷茫，她干脆就用紙和筆把需要用到的大料和做法給寫下來。
鹵豬肉和鹵豬耳朵做法一致，最重要的是鹵水的熬制。
她所知道的鹵水熬制方法有很多，但每一種的味道都不一樣，而且鹵料上百種，搭配不一樣，做出來的鹵水就會不一樣。
對她而言，最常見的鹵料有八角、桂皮、花椒、小茴香、砂仁、沙姜、甘草、草果。
除此之外，還有別的。
要是現代社會，配鹵水完全不用擔心，只需要有步驟就行，而在這里，有步驟還不一定行，因為很多鹵料都是沒有的。
為此，她問了陳氏好幾種鹵料，只要陳氏說知道的，那就能用。
最后她給朱家人配置的鹵水所需的鹵料有：八角、桂皮、小茴香、甘草、花椒、草果。