為什么說是二十個竹筒呢……
是因為快餐店以后每天都會有二十個菜推出，葷素都有，還有小吃零食，亦或者是別的，看她當天想要推出什么。
一般都是七天更換一下菜色，偶爾會有重復，看百姓的口味而定。
桌子上面接著一個豎立的木板，乍一看還挺像大型梳妝臺，就是少了鏡子。
木板上面掛著的空白牌子就是用來寫當天有的菜，有什么菜就掛什么牌子。
客人進門之后拿一個數字牌，是每一張桌子獨有的牌子，是防止上菜的時候上錯了。
拿到數字牌就可以挑菜，按照牌子上面的菜名去進行挑選，按照不同的葷素搭配去算錢，就比如一葷一素是十五文錢，當然可以選擇要哪個葷菜哪個素菜。
不管是幾葷幾素，都是明碼標價，不存在說這是牛肉就貴一點，這一點就很不錯。
當時老白質疑她這么會虧，她卻不認可。
她堅信自己穩賺不虧，要不然現代的快餐店早倒閉了。
桌子和板子旁邊就是打菜窗口，但這打菜不是自己打，是由她兩個弟弟輪流來打菜，一份就是一勺，不多也不少，但足以吃飽。
一個人打菜，另一個就讀簽，交換著來不會很累。
大家要是不確定吃什么，人少的時候可以去窗臺點菜，但人多的時候只能用竹簽。
人只要坐在凳子上，轉眼功夫就會有人把飯菜送到你面前，根本不需要等待，很方便。
而她則負責炒菜，看窗臺那邊什么菜快沒了就炒什么菜。
窗臺完全是現代化的，只不過材質是木制的桌子和裝菜的菜盒，沒有玻璃窗就用木制鏤空窗戶來代替，大家都能看到有什么菜。
為了省下成本，她還特別定制了木盤子，就是給客人吃飯用的，勺子和湯碗都是木制。
“小雪啊……”門外有人喊自己。
王雪看出去，發現是朱家人，驚喜道：“朱大叔朱大嬸，你們怎么過來了？”
“我們過來看看……今兒個從你爹娘口中得知你要開酒樓，所以來瞅瞅。”陳氏道。
“快進來坐。”王雪熱情的讓他們進來參觀，“還沒開業，還在準備中。”
“哎喲，第一次看到酒樓長這樣……”陳氏前腳踏進去，后腳便吃驚不已。
本來一個小柜臺放門口就很奇怪了，還有桌子竹筒竹簽牌子，最重要的是旁邊還有一個長臺子，上面還裝著小窗戶，只是這窗戶是鏤空的，也可以看清楚里面長臺子。
“這又是啥？”陳氏去到臺子那邊，拿起一個扣在臺子上的木盒。
“這個用來裝菜。”王雪解釋道，還給朱家人講了一下快餐店的布局，“這邊是裝菜的臺子，那邊是吃飯，還有二樓也是吃飯的，廚房在后邊……”
陳氏放下手中的盒子，笑道：“聽起來奇奇怪怪的，到時候開業，我一定要來吃。”
王雪點點頭，“好呀，到時候不收你們的錢。”
“那啥時候開業啊？”
“三天后。”
王雪話音落下，朱大常和陳氏對視一眼，猶豫了許久，前者開口。
“小雪，你看家樂在家呆著也沒事，要不讓他跟著你進廚房，提前學一下怎么做菜，以后也像你一樣開個酒樓，我和你嬸也放心。”