只有沒掌握火候才有可能烤焦,像佟姨和家樂他們,是不可能犯這種錯誤的。
王雪輕笑搖頭,收回心神,“英子,注意看。”
“嗯,我認真看著呢!”英子趴在桌子上,眼睛都不帶眨一下的盯著王雪。
“剛才是清洗茶具,現在是開始泡茶。”
“嗯,我看著。”英子點頭,看著王雪將沸水引入壺中。
一會兒后,茶葉泡開,水呈濃綠色。
“第一壺茶不能喝,是用來再清洗一遍茶具的,又稱為洗茶。”
“明白了。”英子黛眉微蹙。
清洗一遍茶具之后,王雪再重復剛才的動作,泡第二壺茶。
這第二壺茶的顏色較于剛才淺,茶香味更清新。
“這叫聞香杯。”王雪先是指著面前細長的杯子,后又指向矮圓的杯子,“這是品茗杯。”
英子看了一眼,又看向別人處,隨后回眸道:“這兩個不都是喝茶用的嗎?”
“的確都是喝茶用,聞香杯保溫效果好,且里面的茶香味散發得慢,里面的茶水能喝兩到三次,是專門給客人聞茶香,慢慢品飲用的。”
“而品茗杯只是用來喝茶,達不到客人想慢慢品茶的要求。”
“我這樣說,你能懂嗎?”
英子半懂半迷茫的點頭,“好像......懂。”
“那我慢慢教你,不著急學,喝多幾次就習慣了。喝茶對身體有一定的好處。”
“好!”英子笑顏逐開。
“品茶和喝茶有區別,品茶為三口一品,喝茶是直接喝,而品茶的姿勢分男女。”
“啊?還有這么多講究?”英子笑容僵硬,一臉挫敗。
王雪莞爾,“對啊,不然你以為像咱們喝水這么隨便嘛!”
“好嘛,表姐你繼續......”英子懨懨一下,又重新正經端坐。
王雪一邊做動作一邊說道:“拿品茗杯時,食指和拇指握住茶杯邊緣,中指托住杯底,你的無名指和小指自然的翹起來就行,飲茶時虎口朝向自己。”
“等下表姐,啥叫虎口?”英子迷茫的看著被子,心里嘀咕這上面也沒缺口啊!
王雪無奈的指著拇指食指之間的連接處,“這就叫虎口。”
“哦,知道了,表姐繼續。”
“食指拇指中指,喻為三龍,茶杯就如同一個鼎,所以這又叫三龍護鼎,女子這樣喝茶,既穩當又雅觀,明白了嗎?”
英子點點頭,學著王雪的模樣捏住品茗杯,“是這樣嗎?”
王雪瞟了一眼,“對!”
“可我怎么感覺這樣怪怪的,還不如直接抓起來喝.......”英子小聲嘀咕。
“.......”
就在這時,幾道黑影出現,擋住王雪的余光。
英子也好奇的抬起看著出現的幾人,“額,你們做什么?”
“我們剛才聽到說品茶分男女,就想過來看看男子該如何品茶。”
聽到這聲音,王雪反應過來面前這幾人就是剛才坐隔壁討論烤魚的人。
英子沉默。
幾人把目光移到王雪身上,他們還在感嘆這是哪家的千金小姐。
當看到她的臉時,他們又感嘆這么好的一個姑娘,臉上卻有傷疤。
“不知姑娘可否賜教一二