“豆腐?早說嘛,我可以多帶些過來的。”
田淼淼笑著道:“我這可不只是做豆腐而已,一會兒請你們吃早飯。”
“小貓兒,不是沒煮早飯嗎?”
“呵呵,秘密,一會兒你就知道了。”田淼淼神秘一笑。
“好,我等著。”
“淼妹妹,你要的食材我都拿過來了,放哪里?”
“承昭,你先去安置一下,我弄好早飯就過來。對了,叫二妹妹來幫我忙。”
“阿姐,我已經來了。”
“來,二妹妹,給我用旺火燒。”田淼淼一邊說一邊把豆漿放進鍋里面。
“好。”田淺溪乖巧地坐進灶堂。
“呦,這個二妹妹好可愛,來告訴哥哥,你叫什么名字?”鄭卿才走兩步,就回頭問道。
田淺溪被他這樣一說,整張臉都紅透了,硬是沒說得出一句話來。
田淼淼趕救場,她笑道:“鄭大哥,趕緊搬東西,到時就可以吃早飯了,你不餓嗎?”
“哈哈,別說,我還真餓了……”
好容易承昭和鄭卿都走了,田淼淼終于可以安靜地煮豆漿了。
煮豆漿時需要注意,不能一直蓋著鍋蓋煮,不然容易煮得到處都是,所以田淼淼認真地看著火候,把多余的泡沫全都撈起來丟掉。
田淼淼將剛剛分離出來的豆渣拿出來,放在一個干凈的盆里面,打了三個雞蛋進去,攪拌一下,再加入些許面粉、鹽、蔥末,一起攪拌。
等差不多的時候,感覺有些干,又加些水,攪拌成面糊。
她打算做一些豆渣餅出來,當早飯。
豆漿差不多可以的時候,田淼淼對田淺溪道:“二妹妹,豆漿先不燒了,你把另一個鍋先燒起來,用中小火就好了。”
“好的,阿姐。”
因為古代沒有平底鍋,田淼淼也不能把空間里面的平底鍋拿出來使用,她只好用廚房的鍋湊和了。
她將鍋內涂一層薄油,等鍋熱后,就舀一勺面糊倒入鍋中,小心地攤成圓餅。
待底面煎熟后再翻面,煎至兩面金黃,盛出切塊即可。
沒多久,整個廚房都飄出香味,鄭卿便從外面進來問道:“香呀,淼妹妹,你這是在做什么?”
田淼淼正好將一個餅夾出來,放進碗里后拿給鄭卿:“正好,趁熱吃,看合不合你的口味,還有這個,熱豆漿,加了一點糖。”
“好啊,我……”鄭卿正想接過來好好享受一番,卻不料后面伸出一只手,硬是截胡了。
他趕緊回頭一看,正好看到承昭一口咬下餅的一個角……
“好吃。”承昭毫不吝嗇地夸贊,完全不管鄭卿殺人般的眼神。
田淼淼無語地看了一眼承昭,又轉身去做餅。
鄭卿見承昭認真地吃餅,順手拿走承昭放一邊的豆漿,喝了一大口:“淼妹妹,這個又是什么,好喝。”
“這個是豆漿。”田淼淼頭也沒回地答道,“給,鄭大哥,餅好了,小心燙。”
“知道。”鄭卿雖然這樣說,手上卻不慢,夾起就往嘴里送,“恩,好香,好吃。”
見田淼淼還在忙碌,他走到灶臺看起來:“淼妹妹,你真厲害,你做的吃食,我從未吃過,而且還特別美味!”
“這些又不是什么珍貴的食材,都是尋常東西,不是得花費點時間而已。”田淼淼隨意地說道。
她倒說得簡單,鄭卿卻沒有再問什么。
越是簡單的東西,做得越美味,那功力就越高。
幾次下來,田淼淼已經帶給他太多的驚喜了。