“這個提議不錯。”譚永明點頭道,“我的想法是,明星廚師只接受特別點單,不論這道菜之前是什么價格,只要客人點名讓明星廚師做,這道菜的價格就要翻兩倍,你們覺得呢。”
龍廚師長首先便發言“我覺得可行,他們做的菜,價格翻十倍都有人吃咱們獷東人,為了美食,可是相當舍得花錢的”
龍廚師長這話說得可不假,全國范圍內,沒有再比獷東人更懂吃更舍得吃的了,而且來中華酒樓就餐的人,大部分都是有錢人,而有錢人談生意,首先就是請客吃飯,飯桌上談生意,成功率才會高,這些有錢人請客的情況下,就要越貴越好,越好吃越好,貴,才顯得請客之人的誠意,跟別人談生意,講究的就是個誠意。
好吃,能讓人心情舒暢,把別人吃得心情舒暢了,生意也容易談成功。
譚永明笑道“我說的翻兩倍,其實就是在基礎上,再提兩倍的價格,也就是三倍的價格,這價格應該是最合適的,如果不行,咱們可以再更改。”
裴緲問道“薪水呢,薪水給多少。”
譚永明道“薪水嘛,年薪十萬,外加提成和獎金。”
裴緲好奇問“廚師還有提成”
譚永明道“一般廚師沒有提成,但他們是明星廚師,接受的是指定的點單,提成按菜肴價格1算,獎金和廚師長一個規格,龍廚師長,你沒意見吧。”
“完全沒有。”龍廚師長笑呵呵道,“以他們的廚藝,就算獎金比我高,我也不會有意見的。”
裴緲點頭“這樣算下來,他們的收入還是挺高的,特別是提成機制,或許一開始,大家不知道明星廚師有多牛,但只要明星效應起效果了,估計他們每天做的菜,總價格得過十萬吧”
“這誰知道呢。”譚永明挑眉道,“只有等他們正式投入工作后才知道,暫且先這么定吧,到時候看情況再做調節,二位,你們沒意見吧。”
“沒有意見。”李翔和管櫟異口同聲。
“那就好。”譚永明笑呵呵道,“來,跟我來辦公室,我幫你們做入職手續,今天就開始上班那個陳亮,你讓宣傳部給他們做兩個明星廚師宣傳海報,要古典風格的,張貼在店里,幫他們宣傳宣傳,好酒也怕巷子深呢。”
楊杰忽然道“我有個提議,明星廚師上班的這第一個星期內,咱們就不加價了,我覺得這就是最好的宣傳。”
“嗯,不錯”譚永明笑著點頭,“這是個好主意,先把客人們的嘴巴喂刁了再說”
大家分頭行動,開始忙活,裴緲也跟著譚永明去了他的辦公室。
很快,就幫李翔和管櫟辦好了入職手續,接下來就是裴緲入股的問題了。
新股東加入,需要召開董事會議,股權可能要進行調整,有很多細節需要詳議,還要重新簽署合同文件,總之不是三兩句話就能定下來的。
裴緲又沒那么多時間,因為后天他要去參加翡翠王馬崇文先生的壽宴。
得知裴緲無法在獷州這邊久留,譚永明就讓裴緲嫌回金陵,等到具體合同文件做好后,他會派人親自送去金陵讓裴緲簽署。
裴緲可能會信不過其他人,但譚永明楊杰還有陳亮這三個人,裴緲還是信得過的,于是便同意了這個方法,當即開始訂機票,機票是明天上午10點鐘的,訂好了機票,他和金大偉在中華酒樓吃了個午飯。