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          第十二章 云朵蛋糕(1 / 2)

          不過學院任務處里發布的任務種類繁多,下到去實驗室打掃衛生,上到去野外獵殺魔獸,能夠讓所有學生都能找到合適都任務。

          既然現在每個月還有學院提供的貸款積分,所以林凱暫時放棄了到學院任務處接任務,畢竟現在剛進入學院,即使是接任務也只能接到一些類似于打掃衛生的低階任務,獎勵的學分也不多。

          林凱先是到后勤處辦理了宿舍變更,租下了一個一室一廳一廚一衛的套房,因為考慮到以后會增加很多烹飪設備,所以林凱特地選擇了一個廚房比較大的宿舍。

          擁有新的宿舍的林凱,忍不住的開始了嘗試自己未完成的烹飪。

          先將3個雞蛋的蛋黃與蛋清分離,蛋清中滴了3第檸檬汁,林凱用自制打蛋器瘋狂順時針攪動打發蛋清,每隔10分鐘加入少量提前磨好的糖粉,一共加入了3次,將其打至濕性偏干有光澤提起一坨不掉雞尾狀。

          林凱在這個步驟已經重復了許多次,所以這次一次性成功,然后將**好的蛋清倒入烤盤之中,隨意做了一個造型,然后將其送入烤箱。

          林凱還記得烤制溫度好像是上下預熱150-200度左右,烤制時間應該是半小時左右吧。

          反正這次是實驗,林凱先將溫度定在150度,時間設置為半小時,這是林凱第一次進行嘗試。

          等待的時間非常忐忑,畢竟這種東西林凱以前也沒有做過,這次制作只是單純因為材料簡單,但是沒想到實際制作的時候這么麻煩,和自己想象中一點也不一樣,好在是現在也已經將其制作出來了,現在只要等結果就好了。

          在林凱的焦急等待中,30分鐘的時間終于慢慢過去,林凱從烤箱里拿出烤盤,剛打開烤箱的小門一股清香就從烤箱中飄出。

          林凱將烤盤放在桌上,稍微等溫度降了一下才開始檢驗自己這次的烹飪,外殼上是面包獨有的焦黃色,因為林凱沒有特地做外形,所以這個蛋糕的長相不是很好看。

          林凱伸手想將蛋糕從托盤中拿出品嘗,但是發現蛋糕底部竟然和托盤黏在了一起,林凱第一次烹飪沒有經驗,正常情況下烤面包下面應該鋪墊油紙或者錫紙之類的東西。

          林凱強行將蛋糕從烤盤上拽了下來,松軟的蛋糕哪里經得住林凱的大力拖拽,直接從底部分成了兩截,林凱拿起蛋糕觀察蛋糕的底部。

          發現與烤盤分離開的蛋糕,底部如同白雪的樣子非常好看,林凱從中間掰開后仔細觀察,發現整個蛋糕除了外表有一層焦黃的外殼,里面都是如同底部一樣雪白。

          林凱掰下了一塊蛋糕放入嘴中,蛋糕入口即化,比以前吃過的棉花糖還要柔軟,三兩口將蛋糕直接吃完,真的是太好吃了。

          林凱繼續開始試驗,不同的烤制溫度,以及不同的烤制時間,雖然這個蛋糕烹飪手法非常簡單。

          但是對于林凱來說十分費胳膊,因為每次制作蛋清都需要經過半小時的打發,而林凱沒有前世的電動打發器,每次都是純手工打發,雖然打發完烹飪的時候能休息一下,但是確實很累。

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