強森手里的鍋,造型分別是食堂炒菜用的那種兩邊是提爾的圓形大鐵鍋,另一種是沒有把手的平底鍋。
等到強森將手中鐵鍋交給林凱的時候,林凱還能感覺手中鐵鍋的溫度,林凱直接將鐵鍋扔到了儲物空間里。
離開鍛造區后,林凱終于有了舒適的感覺,剛才在鍛造區,雖然鍛造室里的熱浪被封鎖在鍛造室里,但是每次開門等待時候,都會有遠遠不斷的熱浪從鍛造室里涌出,這也使得鍛造區的溫度比其他地方的溫度要高了不少。
林凱將鐵鍋放入儲物空間后,十分感謝強森:“真的非常感謝你,你給我幫了大忙,對了你鍛造這些東西花費了多少學分,我轉給你,還有你手工費收取多少學分,我一起轉給你。”
強森笑了笑對林凱說道:“就用了些鐵礦,用不了多少學分。”
林凱不想讓自己欠人家人情,再說以后可能還要拜托強森制作其他東西,所以林凱直接說道;“你要是不收錢,那我以后還怎么找你幫忙呀。”
強森想了想對林凱說道:“學分我就不收你的了,這些鐵礦石也是平時練習時候省下來的,你不是烹飪系的么?你們應該也有烹飪練習,你能把制造出來的食物送給我嗎?我平常很容易餓,你能幫我做些壓餓的東西嗎?”
聽到強森的話后,林凱有些疑惑的問道:“在學校食堂你吃不飽?不應該呀,那里的飯菜又便宜量又大。”
強森有些郁悶的說道:“我是主職業是盾戰士,在食堂雖然能吃飽,但是一去訓練的時候,我餓的非常快,不光是我,我們班的好多人都這樣。
訓練的時候我們又不能跑去食堂買飯,我們跟導師反應后,導師竟然說,這是每個盾戰士都會遇到的情況,讓我們自己想辦法解決。
我就想你做烹飪練習時省下來的材料,能不能給我做些體積小,而且壓餓的食物,哪怕是面包棍都行,我有好多同學現在都在吃面包棍。”
林凱聽到了強森的要求后直接對強森說道:“你放心,這個事情交給我,我一定會送給你一些體積小還抗餓的食物。”
說完林凱與強森互相交換聯系方式后,互相道別。
回到宿舍的第一件事,就是給新到手的兩個鍋開鍋。
開鍋是大部分鐵鍋使用前的必備工序。
第一步:先清洗鐵鍋,將鐵鍋的所有位置都仔細的清洗一遍,然后控干水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變色。
鍋底變色之后,轉動一下鍋子,讓鐵鍋的其他位置也都變色后,關火,將鐵鍋再次用清水清洗一遍。
第二步:將鍋里的水分擦干后,開火讓鍋內變得干燥,然后用豬油涂抹鐵鍋的所有位置,這一步是為了去除鐵鍋表面的細微雜質。
等到油脂浸透整個內壁后,再用小火慢燒30分鐘,期間要保持鍋體油潤。
第三部:關火等待鐵鍋自然冷卻,然后就可以倒掉鍋里的豬油,然后用清水再次沖洗鐵鍋。
新鍋像這樣經過正確開鍋、養鍋的處理之后,再來炒菜的時候絕對不會粘鍋,而且用鐵鍋導熱速度快,而且炒出來的菜也更有營養。
而開鍋的原理是,鍋經過高溫煅燒,表面形成一層致密的氧化膜,以達到不粘的效果。而加入的油脂會填充鐵鍋氧化膜中縫隙,即強化了不粘性,又隔絕了空氣防止氧化膜進一步氧化成鐵銹,一舉兩得。