歐美人愛吃的豆子罐頭，細分起來有很多種，白豆、蕓豆、豌豆等諸多種類的豆類罐頭，不一而足。
相較而言，黃豆罐頭是其中最不起眼的一種。
因而想要歐美人為罐頭廠的黃豆罐頭買單，口味是重中之重。
對于黃豆罐頭的口味，李信弄出來的是茄汁燜豆，偏甜口，非常符合歐美人的口味。
這還是李信查資料時，受到英國人的啟發，研制出來的，他們似乎格外偏愛用番茄燜豆子。
說實話，真要把茄汁燜豆弄出來，出口的成功率還是蠻大的。
不過要做這種罐頭，還有一個難處，那就是材料問題。
這會兒才初春時節，天氣依舊寒冷，地里別說西紅柿了，就連苗子都沒種上。
一時半會兒的，李信還真弄不到足量且便宜的西紅柿。
至于他研究配方所消耗的西紅柿，那是背包空間中過冬的果蔬。
雖說正常上市的西紅柿沒有，不過塑料大棚種植的還是有的，反季節，應該會貴上不少。
如果茄汁燜豆罐頭真能出口，即使使用大棚種植的西紅柿，應該也有的賺。
更重要的是，賺的還是外匯。
當然了，具體情況如何，還得好好調查一番。
。
次日，星期天。
李信獨自一人，驅車來到西單菜市場。
別說，這大屁股吉普還挺難開，和他前世開的那些健身房的大屁股耗油車有的一比......
本來調查這事，安排手下做就行，不過李信有點放心不下，最終還是決定自己過來看看。
西單菜市場屬于首都名頭最響的菜市場，規模很大。
關鍵是這里的東西也全，即使是初春，那些反季節的蔬果，幾乎都能在這里買到。
剛下車，李信就被眼前的喧鬧景象給嚇住了，說是人山人海，那是一點兒也不為過。
尤其是菜市場的大門口，擠滿了不少擺攤的個體戶。
有賣活雞的；有收雞蛋的；也有出售自己打撈魚鱉的；當然也不乏偷偷摸摸，投機倒把的......
興許是覺得李信穿著不凡，他剛走了沒幾步，便有一個鬼鬼祟祟地小伙子湊到他身邊，悄悄敞開自己破舊的軍大衣，指了指大衣內側，低聲道：
“嘿，哥們兒，買電子表嗎，正宗的香港貨，顏色漂亮，款式新穎！”
看著那幾塊別在大衣上的塑料電子表，李信不由扯了扯嘴角，這都特么1980年了，居然還有人在賣電子表......
沖小伙子笑笑，他指了指自己的手腕，一只金屬表帶的液晶電子表安靜地戴在手腕上。
這塊表和關小關那塊是一對情侶表，本來李信覺得老土，是拒絕佩戴的。
怎奈人姑娘使出百般泄術，他只好勉為其難地帶上。
看著李信那塊明顯高級很多的電子表，小伙子略顯嫉妒地撇撇嘴，“狗大戶！”
好吧，事實上，李信知道自己膚淺了，看這小伙子的反應，如今電子表可比機械表時髦多了。
當然，即使讓他再選一次，他還是會拒絕！
遇到賣表的只是個小插曲，男人逛街也簡單，當然是直截了當，直沖目的地。
在菜市場轉悠了一會兒，李信很快來到一家叫做品鮮的蔬菜店。
這家店鋪不小，百來平，妥妥的國營店鋪，服務員的店鋪有點愛搭不理的。
不過東西倒是挺齊全的，像黃瓜、絲瓜、辣椒、西紅柿等之類的反季節蔬菜，這里都能找到。