關鍵這西紅柿醬還是濃縮的精華。
也剛好,如今天氣還冷,這東西也好儲存,根本不用擔心變質。
。
罐頭廠的煮制車間。
“轟隆隆!”
隨著一道道嘈雜的聲響,一臺巨大的煮制設備轟鳴不斷。
煮制設備中已然按照比例加入黃豆和番茄醬煮制,隨著時間的推移,不時有工人往里加入配置好的香料。
這些香料是制造茄汁燜豆的關鍵,配方只有李信一人知道。
而且這香料都是制作、配比好過后,才運來罐頭廠的。
有著海云天,再加上下面十幾個小酒館的分擔,香料的制作、配比并不難。
甚至某些關鍵步驟,還是李信一人單獨完成。
所以缺少他本人,任何人都休想把配方弄出來。
這也是沒辦法的事情,防人之心不可無,這年頭可沒什么專利保護,更沒有保密協議或競業協議。
因而留一手非常有必要!
萬一罐頭廠作出成績,到時候味全食品廠那邊再翻臉不認人,他也有反制手段。
隨著時間一分一秒地流逝,偌大的車間開始彌漫起一股豆子和番茄混合的香味。
李信和罐頭廠的一眾頭頭圍在設備旁,都顯得有些著急。
這是罐頭廠煮制的第一鍋茄汁燜豆,成功與否,就看這一遭了。
按照設定好的時間,設備中的茄汁燜豆終于做好。
等到機器把煮制好的茄汁燜豆傾倒在一個巨大的不銹鋼桶中之后,一眾人迫不及待地圍到桶邊,也顧不得燙,當即人手一個小碟,裝了點豆子品嘗起來。
李信也好奇地夾起一顆豆子嘗了一口。
美味,軟糯,有帶有番茄的酸甜。
最關鍵的是它還是偏甜口的,細微的咸鮮中又帶有甜絲絲的口感,應該非常符合歐美人的口味,尤其是美國人的。
想不到用番茄醬的效果,竟然還比用新鮮的西紅柿要好,這倒是個意外之喜。
當李信放下筷子的時候,也紛紛發表意見。
“真好吃!”
“想不到咱們李廠長還有這一手!”
“別說,廠長出手就是不一樣,說不定咱們還真有機會賺外匯呢。”
......
一個個老油子,沒有意見,全是恭維,聽得李信直翻白眼。
唯一提出不同意見的還是胡光勇,他說:
“好吃還是很好吃的,就是夾雜著點又酸又甜的味道,讓我覺得怪怪的,要是沒有這些,我覺得會更好。”
你懂個屁!
算了李信也不打算指望他們,只求他們指哪打哪,當個工具人就好。