不簽契不忠心那能放心用？敢把手藝教給他？
而且任何需要本錢需要人脈的生意都是有門閥有家族支撐的，小門小戶的容易被人覬覦擠兌，一擠兌生意就做不下去。
大店吃小店，小店被擠兌走的例子天天都在上演。他許家在平川縣也是數一數二的家族，還不是一樣被人擠兌？
最后賺的錢都不一定保得住。命可能都沒了。
這些年他看了太多。有時候他都有些心灰意冷。
他越看蘇氏，越覺得她是個聰明人。
菜鋪不顯山不露水，大戶人家看不上她這門生意，看不上就不會跟她搶。不被大戶覬覦擠兌，她就能把生意持續做下來，悶不吭聲地賺些小錢。還沒有那么多麻煩事。
哪怕出了變故，及時收手，也不會有太大的損失。
許少嚴越來越欣賞這個小娘子了。看她層出不窮的手段，不知道她能不能給他提些意見。
許少嚴坐在吉祥鋪的后院，聽著前店來來往往的人聲，神情愉悅。想到給店里帶來那么大變化的蘇小娘子，不知她還有沒有別的點子可以賣給他。
要不，上門去問問？
不不不，他一個大家公子，上門去問一個小娘子要賺錢的點子，有點丟面。
許少嚴端坐在椅子，手里穩穩地端著茶，掩飾著內心的波瀾。
“掌柜的，我是惠民菜鋪的東家，我想找你們少東家，不知道能不能幫我帶個口信？”
咦，這聲音？
許少嚴坐直了身子，豎起耳朵分辯。
來人正是蘇青媖。
她看著帳本上每天的流水漸漸有些支撐不住往外支出的費用，眼看就要入不敷出，有些慌了。
她都有一段時間沒跟大虎結帳了，他每天用自己的錢在外收貨，回來賣給蘇青媖，卻不讓蘇青媖給他結算。大抵是知道店里資金緊張的。
蘇青媖卻不愿欠人銀子，晚上翻來覆去睡不著。
雖然她想再捂一段時間的。等天氣再涼一點再把干菜往外出的。但她沒法面對蘇大虎，不想欠得多了。
蘇青媖想到吉祥鋪的許少東家。那個男人有眼光，給銀子也痛快，不知他愿不愿意做菜干果干的生意。
“蘇東家，我認識你的。”
吉祥鋪原來的胖掌柜已經調到平川縣了，跟她丈夫兒子一家團聚去了，換了一個清瘦精明的掌柜來，蘇青媖沒怎么跟他打過交道。
兩人正要寒暄幾句，許少嚴已經確認了，立刻揚聲道：“蘇東家如果不介意，可以到后院一敘。”