她聽韓厲說過，做菜要放調料，調料越多，味道越好。其實后來她才知道，烹飪是個很高深的學科，絕不是簡簡單單的放調料就可以的。
韓厲也不知道，他無意的一句話徹底讓方瑩在烹飪這一塊的道路上越走越偏。所以說，啟蒙老師真的很重要。
話題扯得有些遠，咱們在來說方瑩，方瑩想到調料可以讓菜做的更好吃，來了興趣，不由問道：“你都找到了什么調味料呀？”
要說韓厲在五星級大酒店廚房打過雜，還真沒白浪費了時間，他知道的還挺多，他看方瑩有了興趣，便好為人師的說道：“看，花椒、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、八角、干姜、陳皮、月桂葉、檸檬葉……”
方瑩看著五花八門的或瓶裝或罐裝或袋裝的調料，神情就有些懵。
韓厲見狀又開始賣弄的說道：“調味料也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分，味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮，麻，香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。”
“停，我知道了。但我得找根筆記錄一下，你說的太專業了，我有些記不住。”方瑩學習態度極其端正的說道。
方瑩這么好學是有原因的，她的出發點也是好的，她認為這都是知識呀，這都是生活必須要知道的，這技多不壓身，多學些，多接觸些，做個博學的人會讓生活更美好些。
但韓厲卻心虛了，他就知道這么多了，該賣弄的都賣弄完了，他怕告訴方瑩后，方瑩失望，眼睛隨便四下一瞥，就看見了干果箱子。
然后他正經神情說道：“那個，現在上哪拿筆呀！你先了解這么多，以后有時間，我在給你詳細講解。”
“那個在看看這些干果吧，不光可以直接吃，也可以放在菜里或湯品里提升味道。”
方瑩現在看韓厲的眼神都是滿眼紅星星狀，“這太有才了。”方瑩心中感慨著，聽到韓厲又開始介紹干果，忙又仔細聽著。
韓厲看見方瑩崇拜的看著他，心里樂開了花，雜學也是有好處的。看把單純的小女生騙的，一愣一愣的。
韓厲清了清喉嚨說道：“干果即果實果皮成熟后為干燥狀態的果子，又分為裂果和閉果，干果的殼在成熟后會開裂，稱為裂果，干果的果皮果殼不開裂，稱為閉果。”
接著，他拿出一個個小袋子說道：“這里有幾家干果鋪子，我一家一家搜集，你還別說，市面上有的干果，竟然讓我湊齊了。”
他說到這里，得意的一笑：“看，這是板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木（扁桃）、夏威夷果。”
方瑩看韓厲說的眉飛色舞，嗓子都有些發干，忙遞給他一瓶水說道：“這四樣我知道，榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為‘世界四大干果’。”
韓厲一邊喝水一邊欣慰的對方瑩點了點頭。
“我們現在的資產，怎么說也應該算是土豪了吧？”方瑩不確定問道。