鳳兮瑤看了一眼盤子里面的東西。
說實話,比想象中的要好很多。至少那份糖醋五花肉,并沒有被第一次做的鐵柱燒糊,就沖這點來說,已經是不容易的了。
她拿起筷子,毫不客氣的嘗了起來。
五花肉肥而不膩,入口即化,特別是酸甜程度,竟然把控的很好,這讓鳳兮瑤不由的高看了鐵柱一眼。
“小姐,怎么樣?”季大廚有些緊張的詢問了起來。
“來,你自己拿筷子嘗嘗看。”鳳兮瑤并沒有直接說出她的感受,而是把評價的時候,交給了季大廚。
聽她這么一說,季大廚也不矯情,他拿起另外一雙筷子,特意的嘗了嘗那道糖醋五花肉,他想知道,酸甜酸甜,到底是什么感覺。
畢竟他們這里,吃甜的人不多。基本上沒有人在菜里面加糖的。
很早之前,他聽人說過,南邊有些地方的人喜歡吃甜的。當時他并沒有在意,也沒有多問什么。現在想想,他應該多問問的。沒準就有了靈感,嘗試著做出不同的菜品了。
一塊入肚,季大廚又忍不住開始吃起另外一盤的紅燒五花肉了。
嘗過之后,他心情復雜的看著鐵柱,沒想到呀,這小子竟然會有這方面的天賦。
火候跟調味料什么的,把控的很好。讓他都有些自嘆不如了。他隱隱的覺得,這小子過不了多久,一定能超過他。
想到這里,他的內心是矛盾的。一方面他是真的替鐵柱感到高興,這樣以來,鐵柱就不用再干些粗活兒,累活的。
另一方面,他又為自己的以后感到擔憂。
按這樣看來,很多就會有很多年輕人就會超過他的,那他以后,還能賺到錢嗎?
他不知道,他那多變的神情,讓鐵柱的內心飽受著煎熬。到底是怎么回事?是好吃呢還是不好吃呢?
鐵柱很想問問的,但是他又沒有那個勇氣去開口。
這邊的動靜,自然沒有逃過其他人的眼。
很多人早就圍了過來,他們看著熱鬧。
有人憋不住的問了起來,“季大廚,鐵柱這兩道菜,到底做的咋樣呀?”
“是呀!我們聞著倒是挺香的。看這小子的樣子,還真是那么一回事。”
季大廚嘆了嘆氣,“小姐,你說呢?你覺得他有沒有達到你的理想效果?”
“挺不錯的。這兩道菜最難做的就是那種糖醋的了。其實糖醋的菜很多,可以糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鯉魚…”
鳳兮瑤不知不覺中,數出了十幾種菜名來。
季大廚的眼神越來越亮了。沒想到,糖醋的可以有這么多種做法。他怎么就沒想到了。
他還沒來得及多說什么,得到夸獎的鐵柱按耐不住問了起來,“小姐,這樣的話,那不是有很多的菜,都可以紅燒呀!我想,他們的道理應該是相通的。”
“對對,沒想到你還挺聰明的。你這悟性還真不錯,以后還真是前途無量呀!”
鳳兮瑤覺得自己發現寶貝了。有這么一個悟性極高,懂得舉一反三的人在,以后新菜式的問題,應該不是什么難事了。