呂思思嘻嘻一笑:“馬鈴薯是這邊的主食啊,你把它想象成煙熏牛肉蓋飯就可以了,嘗嘗唄,味道還不錯!”
楊鑄撇撇嘴,然后四處找了找:“誒?怎么沒有筷子,也沒有刀叉,服務員是忘了么?”
看著自己面前的三明治,呂思思嘿嘿一笑:“老大,這邊就是這樣的,沒有筷子,也沒有刀叉,連手套也沒有,就用手拿著吃!”
用手抓著吃?
看著面前熱氣騰騰的薯條和熏牛肉,楊鑄一頭黑線,差點以為自己到了阿三國。
無奈之下,入鄉隨俗的楊鑄只能嘆了口氣,捏起一片切的不算厚的熏牛肉放進嘴里嚼了嚼,頓時,一種混合著牛肉香甜的果木香氣傳來;
誒?
味道還不錯,很有些把齊魯剛腌起來的醬牛肉放在果木煙上薰了半天的感覺。
這兩年很有些迷戀臘肉的楊鑄滿意地點了點頭,又拿起一塊薯條,在盤子四周淋著的那一圈芝士上沾了沾,放入嘴里。
切~!
吃慣了滇南土豆的楊鑄很有些嫌棄地看著手里剩下的半根薯條——由于是現切現炸,而不是采用肯德基的那種二次入油的炸法,因此這薯條顯得有些發硬,更加沒有滇南土豆那種綿軟香糯的口感。
而且不得不說,薯條配芝士的吃法,簡直是糟透了——油炸食品本來就很膩,再配上帶著咸甜味的芝士,只吃了一口,楊鑄便沒了興趣;轉而撈起半根腌黃瓜啃了兩口來解膩。
看著楊鑄對薯條毫無興趣的樣子,呂思思嘆了口氣:“老大,要不,咱倆換換?”
聽到混血美女這么一說,楊鑄毫無紳士風范地點了點頭,三兩下便把那兩層薄薄的熏牛肉扒拉了個干凈,然后把那一盤宛如小金字塔的薯條往呂思思面前一推,順手把人家面前裝著咸牛肉三明治的盤子拉了過來。
看到楊鑄如此做派,呂思思忍不住翻了個白眼,牙齒更是覺得癢得慌——就算你是我老大,這么一個美女在面前,你好歹講究一下風范啊,把煙熏牛肉吃光了,光給我留薯條算什么鬼!?
楊鑄卻不管那么多,抓起剛到手的方形三明治便在嘴里咬了一嘴。
嗯……
這玩意就很合他胃口了。
表皮被黃油煎過的吐司外酥內嫩,里面粗鹽腌過的牛肉明顯是用低溫慢火烤過的,口感綿爛不說,牛肉的香甜也被恰到好處的鹽味完全激發出來。
最關鍵的是,牛肉上面還鋪了一層不算薄的酸菜,那種跟東北酸菜相似度高達95%的口味,一下子讓楊鑄感覺嘴里清爽了許多。
三兩口就把不算小的一塊三明治吃了個精光的楊鑄點點頭;
em,不錯不錯,我是說這貨竟然喜歡到這里吃呢,鬧了半天圖的就是這一口酸菜啊!
要知道,在當下,整個漂亮國根本找不出幾家能做出國內口味的餐館——即便是華人街上,充斥的也全是“改良”后的中華料理。
因此,能夠遇上一兩款能找回故鄉記憶的美食,簡直是天之大幸!
而酸菜這東西,老實說,整個亞洲地區的口味其實都相差不大,東北的酸菜或許跟巴蜀的泡菜口味有所區別,但跟東南亞的酸菜卻又至少有八成以上的相似度;