見到自家男人已經完全沒余力說話,小丫頭扭過頭來小聲解釋道:“蘿卜哥,制糖行業不同于咱們平時見到的快消品行業,糖廠的核心業務是TOB業務;”
“也就是說,這些糖的大頭,是賣給國內各個食品飲料企業或者分銷商的,只有很少一塊會變成自己的白糖產品直接流入市場渠道;”
“而不管是食品企業還是飲料生產企業,在正常情況下,都是在上一年的年底來制定下一年的生產計劃的,因為市場變化而追加產能的情況并不多;”
“因為食品和飲料生產企業具有這樣的特點,這就導致了糖廠在開榨前拿到的訂單非常重要;”
看到蘿卜同學還是有些似懂非懂,小丫頭換了個說法:“這么說吧,如果在2月份榨季結束前,糖廠拿到的訂單無法覆蓋其70%以上的產能話,糖廠下一年的日子將會非常不好過。”
“因為接下來的一年中,糖廠很難遇到大規模采購的企業訂單;”
“雖然制糖企業一般都需要預留部分白糖,以備不時之需,但這個比例尋常都不會超過10%。”
“也就是說,剩下的那20%白糖,要么儲藏起來當成陳糖,等到下一個榨季降價賣出去;”
“要么就干脆把它們加工,變成C端產品,流向市場。”
“但是無論怎么做,對于糖廠來說都有點得不償失;”
“如果儲藏起來當陳糖,等于在做雙堿法;”
“因為白糖非常怕受潮結晶,儲存難度比較大;”
“如果量不大還好,量大的話,不管是倉儲硬件設施還是人工管理費用都是一筆不小開支——而對于沒有事先準備的滇南制糖集團來說,一旦需要儲存的糖超過2萬噸,那簡直是一場災難了,光新建倉儲室就是一筆龐大的費用。”
“而做成C端產品……比如說是袋裝糖的話,”
“雖然因為有包裝原因,可以很好地預防受潮,但生產線和人工工資又是一筆開支;”
“除此之外,做C端產品最大的成本并不在生產,而是在渠道鋪設和營銷費用上;”
“雖然說食用白糖對于消費者而言屬于半剛需產品,原則上不需要花費太多的精力和資金去做營銷推廣;”
“但是你想想看,即便王董他們只把20%的訂單缺口轉化為C端產品,那也是1.6萬噸白糖,按照一袋白糖400g計算的話……足足有4千萬袋!”
“這么多產品,你讓一個毫無C端根基的糖廠去做市場?”
“光鋪貨、倉儲、物流、促銷這一塊就足夠令王董他們崩潰了,更別提如果銷量不佳的話,接踵而來的退貨和后續管理!”
聽到這,張孟平總算明白了,心中咂舌。
乖乖,20%就是4千萬袋糖?要是那8萬噸全部沒訂單的話,那不就等于是2億袋了!?
想到那個可怕的數字,蘿卜同學頓時倒吸一口涼氣,看向王志泉的眼神不免也有些憐憫起來……
………………
聽聞王志泉的一席話,林可染面色不變,笑吟吟地看著他:“看來王董今天請我吃飯,是有大事想與我商量嘍?”