光是處置這些豬肉、這些頭、蹄、下水,廚房的大師傅和幾個幫廚就累得氣喘吁吁了。畢竟是七頭野豬啊!
新野縣這一片的野豬品種,跟北邊的鄰國一樣,屬于烏蘇里野豬。塊頭都特別大,出肉率也比內陸野豬高不少呢!
同樣的成年野豬,這種烏蘇里野豬隨便長長,就能長到內陸野豬的兩倍大。
村里公認手藝比較好、手腳比較麻利的那幾個能干的熟手,都在主動給食堂幫忙,壘灶臺、燒水、劈柴、禿嚕毛兒、剝皮之類,都有專人負責。
還有些精壯的后生,幫忙搬搬抬抬。
就在這么多人充分支持的情況下,還是把廚房大師傅這一幫人累個賊死。
拾掇完這七頭野豬,已經好幾個小時過去,后半夜都過了快一半兒了。
他們只想躺下一動不動,連手指頭都不想抬一抬。哪怕嗓子眼兒渴得冒煙,嘴唇都干裂起皮了,都懶得張開嘴喝口水。
可除了野豬,還有狍子、梅花鹿、黑瞎子,都還沒收拾呢!
所以,他們只短暫地躺了一小會兒,打了個短短的盹兒,睡了不到兩個小時,就跟鯉魚打挺似的,從鋪位上蹦了起來,拿冷水洗了把臉和手,就準備繼續干活兒。
村里人已經把能做的準備工作都做得差不多了。
大鍋的水燒開了好幾鍋,案板也洗得干干凈凈,就連之前裝豬血的大盆也都騰空了,還清洗得十分整潔利落。
撐不住的小孩兒,吃飽喝足就被打發睡覺去了。歲數大了的老年人,也都安安生生地回家休息去了。
白天的工作崗位特別重要、不能短了精神的幾個人,也都提前去睡了。
但剩下的其他村民,包括知青們,一個個的眼睛都瞪得跟深夜里的狼群一樣,綠油油地,盯著那肉,片刻也不舍得移開自己的目光。
誰還有心情睡覺啊?!
就連進山去打獵的特別行動隊,本來在山里上坡下坎、東跑西顛,忙活了一整天的,累得腦袋挨上枕頭就能睡著,這會兒子也都強打著精神、硬撐著眼皮,舍不得去睡呢。
一來是多少有點兒不放心,這肉不在自己眼皮子底下,萬一給自己的那份兒給少了,算誰的?
二來,哪怕不動手,光是看著這拾掇的過程,心里頭的豐收喜悅和甜蜜心情,都滿足得讓人想要喟嘆。
然而,書到用時方恨少。
他們想說點啥,卻一個個地笨嘴拙舌、說不出話來。只知道撓撓頭,瞅著眼前這一片熱火朝天的景象,嘿嘿傻笑。
秦孟真簡直沒眼看。
不過,她沒有發現的是,她自己的嘴角,也浮著微微有點兒傻的笑容。
她特別喜歡看梨樹溝子村人這股子生機勃勃的勁兒。
為了生活,一個個都在拼盡全力。
但在他們心里,好像壓根兒就沒有什么負面的東西。
即使平常干的活兒很累,穿的很簡樸,吃得也很便宜,甚至大多數時候,連個肉星也不見。
他們心里的那股子勁頭兒,卻都像是剛發芽的種子一般蓬蓬勃勃的,充滿了陽光、充滿了希望,充滿了干勁兒。
秦孟真很喜歡這樣的感覺。
她想要為梨樹溝子村人,保留下這一份野蠻生長的精氣神兒。