上午,煮茶葉水,浸泡紅瓜子。
五個小時之后(最少也要兩個小時),把紅瓜子用清水洗干凈,裝入簸箕里,晾干水分。
在這個等待的時間里,炒制葵花籽,就跟炒花生一樣,用沙子翻炒。
買的時候,葵瓜子都是盡量挑選的是大顆的,一共買了五十斤的生瓜子。
“哥,今天先炒十斤,其余的放著,過年后一家人來了,再炒來待客。”江筱禾跟哥哥商量。
“行,這事你說了算!”江一行唯妹是從,壓根就沒有半點反對的意思。
下午,就開炒紅瓜子,也炒了十斤。
明天,就是大年三十了。
這一天,江筱禾起了個大早,帶著哥哥一起做了酥角、蛋散、煎堆、蘿卜糖、蛋卷。
每一樣都做得不多,一個上午,就全都做好了。
主要是,盡量讓哥哥,還有自己,好好體會一下過年的熱鬧氣氛。
雖然,家人不在身邊,也要過得熱熱鬧鬧,開開心心的。
這些年貨,大部分都放入了壇子里,密封了起來。
余下的小部分,則用好幾個小壇子,分別裝了起來。沒有密封,只用蓋子蓋住,方便兄妹二人隨時取用。
午飯,二人隨便用了一點。
反正,剛才做的年貨,也吃了不少,肚子其實并不餓。
美美的睡了一個午覺,下午的時候,兄妹二人齊心合力,做了一頓美味的年夜飯。
辣子雞丁,紅燒豆腐,臘肉辣椒炒冬筍,油炸花生米,油燜干豆角。
六個菜,分量都不多,兩個人吃剛好。
不用剩菜,也不會吃撐。
另外,江筱禾還準備了一小壇子兩斤裝的葡萄酒,一小壇一斤裝的米酒。
這是江筱禾用隨身空間種植的葡萄,自己鼓搗出來的。
在前進生產隊那些年,她可干了不少的實事。
米酒,是在村里買的。
前進生產隊,山好水好,還有不少能工巧匠。
其中有一戶人家,是釀酒世家,如今的當家人,還繼承了祖傳的釀酒手藝。這人釀的酒,堪稱美味佳釀,相信他去參加全國的釀酒比賽,應該可以排前三十名。
這,已經很了不起了。
要知道,我國幅員遼闊,從南到北,能工巧匠多了去了。
排行前一百,都是頂了不起的人物!
在未來的日子里,江筱禾就聯合這個釀酒世家的人,把這酒打造成了世界知名的品牌。
酒壇子一打開,頓時酒香四溢,讓人忍不住流口水。
江一行眼睛發亮,激動的給自己倒了一杯,迫不及待的,品嘗了一小口。
頓時,就笑瞇了眼睛,贊不絕口:“美味!太美味了!這酒,是我喝過的,最好喝的酒!筱禾,你從哪里買到的?”
就喝了這么一口,就有一種回味悠長的感覺。
“這酒,是我這兩天去外面閑逛,偶然買到的!”
她當然不會傻乎乎的,說自己是從前進生產隊帶回來的,畢竟她帶回來的行李有限。
這樣的小酒壇,在不在行李之中,是很容易被一眼看穿的。
“那人住哪里?你知道么?”江一行有點著急,追問道。
“不知道啊,都說是偶然的。你也知道,現在的人膽子還很小,雖然政策變了,但是出來賣東西,許多人依然還是偷偷摸摸的。”
“哦,這樣啊。”江一行很是失望,卻也知道不可強求,只好在心里跟自己說:把心放寬一點,做人要知足,今生能喝上這么好的酒,就已經是幸運了。