從大明朝中期開始，北方的白酒發展很快，逐步代替了黃酒生產，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。
明末農民起義領袖李自成進軍北京，路經杏花村暢飲汾酒，贊譽為“盡善盡美”。
清李汝珍在《鏡花緣》一書九十六回的曲牌中，列舉當時全國知名酒類五十余種，其中推汾酒為首，另外《兩般秋雨庵》、《清稗類鈔》等也有不少嗜飲汾酒的記載。
吳三輔喝了一口：“嗯，的確很不錯，不過，我也沒有覺得比你們韋家莊的四特酒強啊？你們韋家莊四特酒要是能拿到京師賣，質量不比這個差，價錢比這個低，最關鍵還是那個晶瑩剔透的酒瓶子，立馬能將這種酒擠得沒路走吧？現在遼西，我們吳家的酒坊都快被你們擊垮了。”
“對啊，韋寶，你們的酒本來就好，又弄個那么漂亮的酒瓶子，誰賣的過你們？再這樣下去，遲早遼西遼東都是你們韋家莊的四特酒！”吳雪霞也道：“你們的酒若是進入北直隸，高檔的宴席肯定都用你們的酒，有錢人肯定都會喝你們的四特酒。”
韋寶苦笑一下：“那又怎么樣？像大明如此限制貨物流通，而副食品，像是酒這種東西，本來就有地域局限性，再賣的好，恐怕也只能在遼西賣賣。加了過關稅，價錢至少翻三番！到時候就沒有太多競爭力了，而且我們也有少量的四特酒放在京城賣，銷量很一般。遼東還不都是你們吳家的酒嗎？所以說啊，東西好不好，不如有沒有權力。”
“兩樣都得要！”吳三輔道：“再有權，東西太難吃，也是沒用的。晉商拉幫結派的早，跟很多北方官員都有世交，的確比較占便宜，他們這酒也確實不錯。四特酒要想在北直隸闖出名號，得成為貢酒。”
“成為貢酒？哪里有那么容易喲。沒事，反正我也沒有指望餐飲賺錢，我對他們的要求是不賠錢便可以。”韋寶笑道：“我主要是看見北方市面太蕭條了，自己做點貢獻罷了。大部分天地商號的商鋪租給小商販，一個月才收一兩紋銀而已。”
“那你這還賺什么銀子啊？這比沒住處的人自己蓋房子住都劃算了。”吳雪霞不由道：“一家店鋪要是上下兩層的話，至少能睡得下三四十口人，你算是幫很多流離失所的人安置住處了。”
“對啊，我就是這么想的。”韋寶笑道：“這種世道，誰都不容易，只要不賠錢，又能幫助人，何樂而不為？要是整個大明的大大小小的地主，但凡稍微有點我這種心思，我不說多，有一兩成就足矣，那樣的話，世道再差，老百姓也能熬過去。要是北方的老百姓都餓死了，或者都跑到南方去了，恐怕世道更加蕭條。”
“可惜啊，別說一二成，恐怕像你這種人，整個大明都屈指可數！有誰做買賣不是為了賺錢，而是為了幫人的？”吳三輔笑道：“合著你就對遼西遼東的世家大戶們狠啊？”
“三輔大哥，千萬別這么說，我對遼西遼東的世家大戶哪里狠了？上兩次眾人下注，可都不是我牽頭的吧？考秀才和與吳三桂打擂臺，那都是你們這幫富家公子挑起來的。”韋寶笑道：“至于這次買遼民，送到遼南去拓荒，我也是提前說好付賬的。是遼西遼東世家大戶遲遲不做決斷，才致使人都跑光了。”
“合著都是我們自己送銀子給你唄。”吳三輔酸溜溜的笑道。
“所以說啊，不能沾上賭！愿賭服輸。哥，你現在還說這個干啥？”吳雪霞忍不住幫韋寶說話道。
“好好好，我說不過你們兩個。”吳三輔倒也沒有生氣，反正他的銀子，韋寶是都已經還給他了。
三人酒足飯飽，回歸住處。
來的時候沒有乘坐馬車，回去也是步行，路程很近，也就四五里路程。
韋寶還是很愿意步行的，習慣了使用交通工具，人都變懶了，尤其是在現代，天天開車，幾乎出門便必定開車，兩腿都有退化的趨勢。
到了古代，走路，打拳，感覺自己的體魄強健了許多，多運動，整個人的精神狀態也很好。
“你這么做生意挺好的，即便賺不到太多的銀子，也賺取了人心，這叫穩扎穩打。我爹常說，做生意最高明的人不是在賺銀子，而是在賺人心。他雖然明白這個道理，卻做不到。”吳雪霞對韋寶道。
“我可沒有你說的那么高明，我主要也不是為了賺取人心啥的，就單純是想盡自己的一點能力幫窮苦人。尤其是這些市井小民，其實比鄉里農戶更可憐，他們真的是什么都沒有的，世道一差，最先挨餓的就是他們。”韋寶道。
“小寶啊，慈不帶兵，義不養財，你這么想的話，以后得多累？各人有各人的命，每個人都顧好自己，做的問心無愧，便可以了。”吳三輔揷嘴道。
韋寶笑了笑，沒有說什么，他本來就不是愛爭辯的人，更何況，爭辯是不可能改變一個人的想法的，只有權力才能改變一個人的行為！顯然，對于吳三輔，他不具備這種權力，所以就懶得說了。