王氏聽到這就知道七寶有了心花樣吃法,于是二話沒說,就跟著七寶進了廚房。
金婆子正在剁著雞塊,準備晚上煲個雞湯。
見王氏和七寶進來,連忙說道:“老夫人,小姐,有什么吩咐嗎?”
七寶道:“我和奶奶來是研究一道新菜,你們忙你們的去吧。”
“是。”
七寶準備了一些干辣椒,打算炸一些紅油出來。
當王氏按照七寶的方法,把干辣椒倒進熱油中,頓時想起刺啦刺啦的聲音,辣味瞬間就彌漫開來,嗆得廚房幾人不斷的打著噴嚏。
七寶道:“金婆子你們就出去透透氣吧,暫時就別進來了,等一會就好。”
兩個婆子想著自己在這也幫不上什么忙,這辣味實在嗆的厲害,于是只能出了廚房,在門口等著。
七寶拿出兩塊濕毛巾給自己還有奶奶一人一塊捂住鼻子。
七寶不讓金婆子她們來做的原因是因為奶奶最喜歡做一些新樣式的菜品。
以后可以親手做給家里人吃,只要家人夸贊好吃,王氏就很高興,覺得自己在這個家是有價值的。
既然是奶奶喜歡做的,七寶都會無條件的支持。
將炸的脆脆的干辣椒撈出后,鍋里的油已經變成紅色的了。
然后將準備好的香辛大料倒進紅油中再次炸出香味,頓時鼻子中中聞到的香味比之前更加濃烈了。
七寶最喜歡的就是麻辣味的火鍋,正好金婆子燉了一鍋雞湯,用來做底湯口感最好。
將火鍋底料做好之后,七寶拿來一個干凈的盆裝起來,讓王氏將鍋中的底料全部盛金盆中,足夠用好幾次,反正這天氣放上兩天也不會壞。
當那種嗆人的辣味逐漸變成濃郁的香味后,整個許家都飄著這種香味。
老爺子一路聞著香味過來,進了廚房后,說道:“老婆子,你在做什么呢?這味道怎么從來沒有聞過?”
王氏笑道:“還不是寶貝孫女,又出了什么新吃食的花樣,這不就拉著我來研究,我還不知道這紅通通的東西該怎么吃呢!”
老爺子看著灶臺那一盆紅油底料,看著就辣,于是說道:“七寶,這東西怎么吃啊?”
七寶道:“這可不是直接就能吃的東西,這叫火鍋,用來涮肉的,味道肯定好吃,晚上我們就吃這個。”
“好,那晚上爺爺又有口福了。”老爺子笑呵呵的道,他雖然不知道什么是火鍋,但是七寶說好吃,那就一定好吃。
接下來,七寶讓金婆子還有銀婆媳多準備一些蔬菜,還有粉條,有切了幾種肉片,分量都是足足的,夠一大家子吃飽了。
七寶將家中小火爐拿了出來,添了一些木炭,拿出一個小鐵鍋放到爐子上面,然后放上的做好的底料之后,將已經熬好的雞湯直接倒進鐵鍋中。
此時小五和十二衛也早已下學了,從表情上來看,半點沒有早上的不開心之色,反而臉上露出開心的笑容。
老爺子問道:“小六啊,早上送你去學堂你還一臉不開心,怎么現在卻如此高興啊!”
“爺爺,今天夫子夸我了,說我一學就會,比他們任何人都學的快!”小六一臉自豪的說道。
老爺子道:“你之前在家中就已經開始學習認字了,自然比其他沒學過字的人要強,有什么好得意的,比你聰明的多的是,你只是比他們多了一些優勢,切勿在外炫耀。”
“哦!知道了爺爺。”小六有些不甘心的回道。
老爺子道:“好了,等你哥哥他們回來,我們就開飯了。”