而且除了皇莊外,恐怕也就皇都中的朝臣,勛貴們的京郊外莊子上種植地瓜,能得到騰寶雅這邊指點如何種植地瓜,其他普通百姓只能靠自己。
還好他們種慣了作物,或許開始有些不懂,但騰寶雅這邊讓賣地瓜藤店里的人說下要點,后續自己摸索種過一次之后相信很多百姓都會懂得的,甚至研究出讓地瓜更加高產。
等到了后年,出產的地瓜就會堆積如山,泛濫成災。
“地瓜挖起來后就算放入地窖,最多也不過保存一年的時間。若是保存不當的話,也就半年而已。一下子多出那么多地瓜,吃不完的。”
這一季沒吃完,新的地瓜又出現的話,那地瓜就會越來越多。最后只能浪費掉,那多可惜!
騰寶雅:“所以后續得研究出,如何延長地瓜食用時間,或者是深加工,讓地瓜儲存更長時間。”
“地瓜擦成絲曬干的話,最少能保存一年。地瓜干香甜可口,又很有嚼勁是最佳的零食產品,這要是弄出來買賣能滿足不少人的口腹。”
別的不說,就騰寶雅這邊是絕對滿足的。允帝看著騰寶雅說出這話的時候,還不害臊的吞著口水。
騰寶雅覺察到允帝無奈的目光訕笑不已,守在身邊服侍的青竹,青苗四人忍不住低下頭去掩去自己忍不住的笑容。
騰寶雅咳嗽一聲,擦拭去嘴角不存在的口水,騰寶雅:“繼續說吧。”
“地瓜高含淀粉,攪碎,或者打碎成漿糊的話能夠洗出淀粉來,淀粉曬干可以保存很長時間,作用也很多。跟肉一切捏爆炒后肉依然能保持嫩嫩的口感。可以渾水跟肉菜或者是海鮮炒成地瓜粉粿,很好吃。另外可以做成地瓜粉絲,曬干放置妥當的話最少能保持兩到三年,豬肉燉粉絲,吸溜特別好吃。而且沒肉,直接用蔥花醬油醋,加花生醬,或者是辣椒醬拌出來也特別好吃。”
盡管剛剛用完晚膳,可騰寶雅跟允帝訴說著地瓜粉幾種吃法,腦子里出現曾經吃過的地瓜粉各種美食,騰寶雅就忍不住口水分泌。
哪怕肚子飽飽的也想吃!
允帝看騰寶雅這一幅饞樣,無奈的搖搖頭。不過騰寶雅所說的幾種能保持很長時間,允帝倒是上心了。
“洗出的地瓜粉,或者是粉絲能當飯吃?”允帝從騰寶雅話里分辨出這個好消息來。
騰寶雅怔了下立即對允帝點點頭:“對,而且地瓜淀粉沒有地瓜那么多不好的,能吃飽,吃多了也不燒心,冒酸氣,排氣等等。”
“加上若真的能保存那么長時間,這地瓜粉絲倒也是很合適當救災糧食。”
騰寶雅:“地瓜粉絲水煮不爛,不過要弄出來還挺麻煩的,皇兄你有足夠的人手?就算皇兄你有足夠的人手,但也無法解決全天下的,還是得靠當地種植地瓜的百姓們才對。”
允帝笑笑:“朕知道怎么做。”允帝也沒想讓自己的人去制作地瓜粉絲,有也是去指點,或者讓人當行商,開商行做這個買賣。
“那就行,另外制作地瓜粉絲后,留下的地瓜頭是可以作為飼料的,豬牛羊吃都能增肥的好東西。”