第二天,騰寶雅就招呼青竹忙了起來。
將地瓜粉混水混好,在御膳房外架起了篝火,大鍋加了半鍋水放在火上燒著,等水一開,將特質的漏斗架在大鍋上。
舀起了混好的地瓜粉液倒入漏斗中,漏斗中地瓜液呈絲狀拉長的掉落入翻滾的開水中。漏斗在御廚操控下轉著圈圈。
等漏斗中地瓜液落完后,再繼續倒入。
地瓜液落入翻滾的開水中很快就熟了,為避免粘鍋另外一名幫手在大鍋中攪動著,見地瓜粉絲熟了立即撈起來放在旁邊的冷水盆中。
再由其他的幫廚,宮女拿到一旁洗干凈布繩上掛起曬干。
過長的就將其對半剪斷,沒多久一條條繩索上就掛滿了地瓜粉絲。
騰寶雅在一旁坐鎮著,不時指揮指點著。等御廚們將所有地瓜粉絲制作好掛起曬干的時候,騰寶雅也跟御廚幫工宮女們一同出了一身汗。
青竹照顧著騰寶雅,不時也去幫前后的工作。
看著掛滿的地瓜粉絲的小曬場,騰寶雅不由升起一陣滿足感。“等過幾天這些地瓜粉絲干了,就能好好的儲存起來,等什么時候想吃了就能吃。”
“當然,今天我們也能吃上。豬肉燉粉絲,涼拌粉絲,粉絲甜湯。等到了冬天吃火鍋的時候,再放入粉絲,那滋味更足。”
特別的今年有了辣椒,滋味絕對更加美味。
看著騰寶雅一邊說著一邊吞著口水,對粉絲很是期待的樣子,青竹就在旁邊淡淡笑著。
“殿下,日前陛下可是有說,要吃粉絲的時候一定要讓陛下知曉。我們去請陛下,今晚到慈寧宮用晚膳么?”
騰寶雅:“當然要了。皇兄既然說了,我們就不能不去請。”要是沒說的話也該請,總得讓皇兄知道地瓜粉絲是什么。
相比較起地瓜粉粿,當天晚膳的地瓜粉絲更得到蘭太后跟允帝的喜好。沒吃完,蘭太后跟允帝就不斷在說:不錯,這粉絲滋味足,吃起來有嚼勁,再燉一會軟糯可口。
小延邦也吃涼拌粉絲吃的停不下來。只是小延邦所吃的涼拌粉絲都被切斷成一小段一小段的,不用怎么咀嚼就能吞下的。
甜湯粉絲煮的時間長一點,吃起來就能輕松嚼斷吞下。
允帝更是直接預訂了明后天的膳食:“明天朕還想再吃粉絲,滋味確實不錯。”
蘭太后用著甜湯粉絲:“這甜湯粉絲吃起來跟吃魚翅差不多。”
一晚上蘭太后跟允帝夸贊不離口的,騰寶雅笑瞇了眼睛。到了這時候,騰寶雅哪里不清楚,皇兄跟母后兩更喜歡這粉絲,至于上次是粉粿,只是給面子罷了。
只有騰寶雅自己喜歡,他們不好意思說難吃而已。
有好吃的就得分享:“皇兄既然這么喜歡粉絲,想來皇嫂也會喜歡的。皇兄,記得也給皇嫂松一些過去。”
“相信,粉絲這么好吃,皇嫂吃到好吃的心情好,病情也會很快痊愈的。”到時候就能多來看看小延邦。
盡管小延邦兩歲多了,現在都居住在慈寧宮這邊,但騰寶雅還是能看出小延邦有時候也回想皇后的。
允帝停頓下,隨即笑著頷首:“朕會的。御廚那邊想來還有粉絲,朕返回乾清宮時候就給皇后帶去。”
騰寶雅笑嘻嘻著:“還不如晚上留在皇嫂那,沒準還能讓小延邦多個弟弟呢。”
允帝哈哈大笑著,卻沒有說愿意還是不愿意。不過有騰寶雅這話,允帝還是有些心動的。