尚平鎮,是坐落在神都西南方五百公里的一座繁華小鎮,這里地處洪江支流岔口,依山傍水,風景秀麗,以出產江鮮和醬油聞名全國。
尚平鎮水路交通發達,從這里坐船順流而下,兩天就可以直達神都,非常的方便。
當然,如果用跑的,趙乾坤的速度比坐船更快,但是大典的時間還有七天,綽綽有余,老趙也就不那么著急,難得來一次大周,他也想體驗一下當地的風土人情。
鎮外河口附近,滿是擺著竹筐草席,兜售新鮮河鮮的漁民,看著十分繁華熱鬧,趙乾坤一路走過,嗅著微微的腥鮮氣息,也是食指大動。
靠河附近有不少窩棚搭的簡易小店,好像早點攤一樣,只有兩三張桌子。店里除了些青菜酒水調味料,基本沒什么食材備貨,你點什么,他們都是臨時去漁民那里買最新鮮的。當然,也可以你自己去買好了,帶來給店家烹飪,給些手工費就可以。
趙乾坤挑了一家看上去還算是干凈的,店主是一對年輕夫妻,見趙乾坤來了就殷勤上前招呼。
趙乾坤看了看外面的時令河鮮,搭配著做法點了幾樣,老板立刻出去采買食材,老板娘則端上一疊疊涼菜,還有蘸料。
“這是我們尚平的鮮醬油!”老板娘看上去二十六七歲,不是很漂亮,透著一股樸實干練的勁頭:“要我說,尚平的河鮮,最好的吃法,就是清蒸白煮,然后直接蘸著我們尚平的醬油,根據口味,您還可以搭配蒜末,陳醋,辣椒油等等,那味道,那叫一個鮮啊!”
“是嘛!”趙乾坤呵呵笑道:“那我臨走可得帶一瓶!多少錢啊?”
“這個不值錢,送您一瓶也行!”老板娘笑道:“不過我們這小店用的,都是三品的醬油,您要是想帶點特產,最好去鎮子里釀香居,那里出最好的一品醬油,五十文一瓶,別看價格貴,確實鮮美啊!”
“是嘛?”趙乾坤呵呵一笑:“那好,我一會肯定得去嘗嘗!”
說話間,老板拎著食材回來了,立刻下鍋開做,不一會,桌子上就擺滿了江鮮,趙乾坤連筷子都不用了,直接上手開抓,扣蟹殼,剝蝦肉,生魚片蘸醬油,茄汁小魚配腌豆子,雖然不甚精致,但是吃得實惠。
“看這兄弟,這好飯量,看得我都餓了!”小店中只有趙乾坤一個食客,店主看著他的吃相贊不絕口:“大小伙子,就得這么吃,多香!”
趙乾坤吃著美味,便和店主攀談起來:“我看這洪江邊上,滿是賣河鮮的窩棚和攤子,那么多家,你們能賺錢嗎?”
“以前是費勁……”店主笑道:“幾年前,漁民還只是打魚,賣魚只能去鎮里趕集市,搭工搭力不說,還要交不少商業稅,確實合不上……不過新皇登基,推行新政,減免了賦稅,根據交易額和利潤大小收稅,像我們這些小本生意,基本不用什么費用,而且也靈活了,在江邊直接擺攤就可以交易,久而久之,就形成了這邊的市場。只有又硬貨的時候,才會進城趕集……”
“嚯,這新政還挺實惠啊!”趙乾坤吃了一口蝦肉笑著道:“看來這皇帝還是挺體恤民情的啊?”
“那是!”老板娘說道:“新皇登基以來,做了不少改革呢,老百姓的日子越來越好過了……聽說過幾天神都那邊要舉行皇帝大婚的典禮,……哎,要不是家里的買賣顧不過來,我們兩口子也想去看看呢,大家都替他高興呢!”
說道這個話題,趙乾坤有些不自然的砸了咂嘴:“這個恐怕不會太高興了……”
正聊著,突然從外面走進來一個二十**歲,容貌秀麗。提著寶劍的女子,對店家招呼道:“老板,來,給我做條魚!”
知道這是自帶食材的主顧了,老板迎了上去:“好嘞客官,不論幾條,下一鍋是十文錢,您帶了多少魚?”
女子看了看店內,瞥了一眼大快朵頤的趙乾坤,冷哼道:“一條!”